헤럴드경제
코리아헤럴드
헤럴드POP
K-POP헤럴드
헤럴드에코
헤럴드디자인
더인베스터
REAL FOODS
PREMIUM
Eat
〉
내추럴푸드
핫푸드
음료
Play
〉
웰빙
헬스
Where to
Cook
〉
비건키친
리얼키친
Read
〉
트렌드
상품
피플
Pet
〉
Go Green
〉
Eat
Play
Cook
Read
Pet
Go Green
Read
트렌드
|
상품
|
피플
‘왓더프룻’과 파트너십 체결한 에스피르레시, 이색 과일 선보인다
[리얼푸드=육성연 기자] 에스피프레시는 이색 과일 브랜드 ‘왓더프룻’과 파트너십 계약을 체결했다고 4일 밝혔다. ‘왓더프
2024.12.04
‘연말모임 사와를 편의점에서’…니혼슈코리아, 사와노모토 3종 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 일본주류 유통기업 니혼슈코리아는 주요 편의점에 사와노모토 시리즈 3종을 선보인다고 4일 알렸다. 니혼슈코리아에서 처음 선보이는
2024.12.04
브리타, 온라인 플랫폼 ‘가품 필터’ 구매 주의 당부
[리얼푸드=육성연 기자] 독일 정수기 브랜드 브리타가 온라인 플랫폼 내 가품 필터 유통 증가에 따른 소비자 피해를 막기 위해 구매 주의를 당부했다. 3일
2024.12.03
홀리데이 시즌에도 트렌드는 ‘로우 스펙 푸드’
[리얼푸드=육성연 기자] ‘즐겁게 건강 관리를 한다’는 의미의 ‘헬시플레저’ 소비 트렌드는 올 겨울에도 지속될
2024.12.03
샘표, 자연숙성 100% ‘진간장 골드’ 선보인다
[리얼푸드=육성연 기자] 샘표는 ‘진간장 골드’를 출시했다고 3일 알렸다. ‘샘표 진간장’ 라인에서 30년 만
2024.12.03
‘ 4가지 치즈 넣었다’…써브웨이, ‘콰트로 치즈 컬렉션’ 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 샌드위치전문점 써브웨이(Subway®)는 4가지 치즈에 스테이크&머쉬룸, 햄&오믈렛을 더한 ‘콰
2024.12.03
아영FBC, 크리스마스 한정판 ‘알파카 와인’ 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 종합주류기업 아영FBC는 ‘알파카 카베르네 메를로’의 크리스마스 한정판 에디션을 선보인다고 2일 알렸다.
2024.12.02
‘경북 풋사과로 상큼하게’…티젠 애플사이다비니거 스틱 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 음료 전문기업 티젠(TEAZEN)은 애플사이다비니거 분말 스틱을 출시한다고 2일 밝혔다. 애플사이다비니거는 사과 원료에 정제수를
2024.12.02
‘파스타·아시안 누들 개발’…풀무원, GEA와 MOU 체결
[리얼푸드=육성연 기자] 풀무원은 파스타 생산설비 제조사 GEA와 업무협약(MOU)을 맺었다고 1일 밝혔다. 풀무원은 지난달 29일 충북 오송 풀무원기술
2024.12.01
한국맥도날드-풀무원푸드머스, ESG 경영 및 동물복지 강화 위한 업무협약 체결
[리얼푸드=육성연 기자] 한국맥도날드가 풀무원푸드머스와 업무협약을 체결했다고 27일 밝혔다. 이번 업무 협약은 양사가 함께 ESG 경영 철학을 공유하고
2024.11.27
이전
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
다음
Most Read Stories
네슬레 퓨리나, ‘퓨리나 멤버쉽 라운지’ 기념 할인 행사 열어
‘장미꽃 대신 로제와인’…아영FBC가 추천하는 발렌타인데이 와인
‘미리 맛보세요’…맘스터치, ‘에드워드 리 버거 2종’ 사전 예약 진행
“블루보틀을 한 번의 터치로”… 네스프레소, ‘블루보틀 블렌드 No.1’ 선봬
‘불금에 즐기는 킹크랩’…포시즌스 호텔 서울 ‘더 마켓 키친’, 시푸드 나이트 선봬
REAL FOODS
PREMIUM
MARKET TRENDS
February 05. 2025
‘연어 단백질·코셔 마크’ 유럽 내 국가별 마케팅 전략
자국 식품의 우수성을 홍보하고자 해외 마케팅 지원 사업에 집중하는 국가가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 유럽에서 성공한 국가별 식품 마케팅을 꼽아 성공 요인을 분석했다. 해외 사례는 일본의 ‘퍼팩트 매치(Perfect Match)’, 중동의 ‘코셔(Koshe)’ 인증, 그리고 노르웨이의 ‘연어 캠페인’ 3가지다. 일본 정부는 유럽연합(EU) 조직과 협력해 식품 홍보를 진행하고 있다. ‘퍼팩트 매치’는 유럽산 식재료와 일본의 향토 요리를 조합한 레시피를 소개하는 전략이다. 현지 식문화에 녹아들 수 있도록 유럽과 일본의 식재료 조화를 강조한다. 예컨대, 이탈리아 정통요리와 새콤한 일본 우메보시(매실소스)를 곁들인 요리를 선보인다. 네덜란드의 정통치즈인 고다치즈를 일본 전통 덮밥에 올린 레시피도 있다. aT 관계자는 “일본과 유럽의 식재료를 홍보하면서 새로운 미식 경험까지 제공하는 윈윈(WIN-WIN) 전략”이라고 평가했다. 중동 국가들은 ‘코셔(Koshe) 마케팅’에 힘쓰고