리얼푸드 REALFOODS

Read

“식재료가 더 중요해” 亞 유명 셰프가 바라본 미식산업

‘정식당’서 열린 산펠레그리노 미식 행사 아시아 셰프 10인 참석, 요리와 토론 벌여 배·한우 등 한국 재료와 이국 향신료 결합 [리얼푸드=육성연 기자]

2025.03.26

골든게이트 1위…베트남 프랜차이즈 순위 보니

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남에서 외식산업이 빠른 속도로 성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 팬데믹을 거치며 급격하게 성장한 온라인 배달 주

2025.03.16

호커센터에서 마시는 호지차…싱가포르 외식업 트렌드

[리얼푸드=육성연 기자] 싱가포르에서 호커센터 카페(Hawker Centre)가 인기라고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 호커센터는 저가 음식점

2025.03.16

‘중년 남성도 구미’ 쫄깃 구미에 빠진 일본

[리얼푸드=육성연 기자] 과자 시장에서 구미가 인기리에 판매된다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 한국에서는 젤리 또는 구미 젤리라고 부르는 경우가 많지만

2025.03.16

캐나다 농업의 미래, 첨단 기술이 이끈다

[리얼푸드=육성연 기자] 캐나다에서 스마트농업 기술 도입이 확대되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 그랜드 뷰 리서치(Grand Vie

2025.03.16

‘예약 앱이 대세’ 프리미엄 서비스 제공하는 미국 예약 앱

[리얼푸드=육성연 기자] 미국 외식 시장에서 예약 앱 사용자가 많아졌다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 단순한 레스토랑 예약을 넘어, AI 기반 맞춤형

2025.03.16

‘고급 커피 구독합니다’ 캐나다 커피 트렌드

[리얼푸드=육성연 기자] 캐나다 커피 시장에서 프리미엄화, 구독 서비스가 트렌드를 주도하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 커피 브랜드들은 프리미엄

2025.03.16

중국에서 뜨는 ‘방문 요리’ 서비스

[리얼푸드=육성연 기자] 중국에서 ‘방문 경제’가 유행하며 요리 방문 서비스도 인기라고 코트라(KOTRA)가 전했다. 현재 중국은 편리성과 효율성을 중시

2025.03.16

‘말레이시아의 건기식’, 한국 기업의 기회 시장

[리얼푸드=육성연 기자] 말레이시아의 급속한 고령화에 따라 건강기능식품에 대한 관심이 높아지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 말레이시아의 건기식

2025.03.16

‘AI와 로봇으로 진화’ 미국 애그테크 시장

[리얼푸드=육성연 기자] 미국의 농기계 산업에서 자율 로봇과 AI(인공지능)기반 시스템 도입이 강화되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 특히 정부의

2025.03.16

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
다음

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

March 19. 2025

중국, ‘과일맛 비스킷’이 뜬다

중국에서 건강식품 수요 증가에 힘입어 과일맛 비스킷 제품이 주목받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 북경박연지상컨설팅사가 최근 발표한 ‘중국 과일맛 비스킷 산업 시장 규모 및 미래 투자 방향 연구 보고서’에 따르면 중국 내 과일맛 비스킷 산업은 지속적인 시장 점유율 확대가 예상된다. 2024년 과일맛 비스킷 시장 규모는 약 385억위안(약 7조7000억 원)이다. 전년 대비 7.6% 성장했다. 오는 2025년에는 550억위안(약 11조원) 규모로 확대될 것으로 전망된다. 성장 배경으로는 소득 수준 향상에 따른 프리미엄 간식 수요 증가, 젊은 소비층의 개성화·다양화 선호 트렌드 부합, 천연 성분 강화, 저 설탕 레시피 개발 등이 꼽혔다. 설문 조사에서는 과일맛 비스킷 구매 의향이 있는 소비자 중 60% 이상이 제품 성분표를 우선 확인했다. 특히 제품 성분에 천연 과일 함유 여부와 건강 친화적 생산 여부가 주요 관심사로 부상했다. 과일맛 비스킷의 주 소비 계층은 18~35