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“채소ㆍ과일의 대장암 예방 효과 확인”

[리얼푸드=육성연 기자] 채소ㆍ과일 속 항산화 성분이 대장암의 전 단계인 선종 발생을 억제하는 데 효과가 있다는 연구 결과가 국내에서 발표됐다. 이번 연

2025.04.24

독소에 곰팡이라니…매실청·매실주 담기 까다롭네

[리얼푸드=육성연 기자] 5~6월이 제철인 매실은 주로 매실청 형태로 먹는다. 하지만 잘못 담그면 독소나 곰팡이가 생길 수 있어 올바른 담금법을 숙지할

2025.04.24

“와인 코르크 여는 대신, 코라빈 사용하면 풍미가 그대로”

[리얼푸드=육성연 기자] “운이 좋았던 건, 제가 와인업계에 들어오기 전 의료기기 개발자로 일했다는 것입니다. 당시 개발했던 항암 치료용 주삿바늘이 코라

2025.04.23

먹으면 달라집니다, 카로티노이드의 순기능

[리얼푸드=육성연 기자] ‘ABC 주스’에 이은 ‘CCA 주스’ 유행에는 당근이 공통으로 들어간다. 당근은 카로티노이드 계열의 항산화물질이 많아 ‘저속

2025.04.21

‘소화·면역·혈당’…이 영양소가 지킨다

[리얼푸드=육성연 기자] 현대인에게 부족한 식이섬유 섭취의 중요성이 커지고 있다. 소화와 면역, 혈당, 그리고 정신건강까지 영향을 미친다는 연구들이 있다

2025.04.17

암 예방 위한 자연의 처방 파이토케미컬, 어떻게 먹어야 할까

[리얼푸드=육성연 기자] 채소ㆍ과일에만 풍부한 파이토케미컬(phytochemical)이 암 예방에 뚜렷한 효과를 가진다는 연구 결과가 주목받고 있다. 1

2025.04.16

토마토가 건강에 이로운 이유

[리얼푸드=육성연 기자] 토마토가 암 예방ㆍ변비 예방ㆍ당뇨병 위험 감소 등 5가지 웰빙 효과를 나타낸다는 기사가 미국의 건강 전문매체에 실렸다. 15일

2025.04.15

“아몬드, 심장대사 및 체중 관리에 도움 ”

[리얼푸드=육성연 기자] 캘리포니아 아몬드 협회(Almond Board of California)는 협회 후원으로 진행한 연구 논문이 국제 학술지(Cur

2025.04.15

검붉은 자연의 선물, 안토시아닌

[리얼푸드=육성연 기자] 안토시아닌(anthocyanin)은 암 예방에 도움을 주는 파이토케미컬 중 하나다. 블루베리ㆍ아로니아ㆍ포도ㆍ자색 고구마ㆍ흑미처럼

2025.04.15

건강한 노년을 위해…중년에 먹으면 좋을 식물성 식품 4가지

[리얼푸드=육성연 기자] ‘100세 시대’를 맞이해 중년층의 식생활 중요성이 커진 가운데, 최근 연구에선 중년에 풍부한 식물성 식품을 먹으면 질환 없는

2025.04.15

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April 28. 2025

짠돌이 된 미국 중산층, 달러샵 방문한다

저렴한 가격으로 인기를 끌고 있는 ‘달러샵(Dollar Shop)’이 미국 중산층에게도 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. ‘달러샵(Dollar Shop)’은 음식, 생활용품, 그릇, 소품 등 다양한 품목을 판매하는 초저가 매장이다. 대부분의 제품이 1달러 이하에 판매됐으나, 최근에는 물가인상 영향으로 많은 상품 가격이 1달러를 넘어섰다. 그럼에도 여전히 타 매장보다 저렴한 가격 때문에 많은 이들이 방문하고 있다. 시장조사기관 민텔(Mintel)의 2024년 보고서에 따르면, 미국 성인의 89%가 달러샵에서 쇼핑한 경험이 있는 것으로 나타났다. 미국 내 대표적인 달러샵 브랜드로는 달러 제너럴(Dollar General), 파이브 빌로우(Five Below), 달러 트리(Dollar Tree) 등이 있다. 최근에는 ‘다운그레이드 소비(downshifting)’ 트렌드와 맞물려 저소득층뿐만 아니라, 중산층 소비자도 자주 찾는다. 달러 제너럴의 CEO 토드 바소스(Todd Va