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호주서 성공한 한국 프랜차이즈 전략은?
[리얼푸드=육성연 기자] 한국의 프랜차이즈 기업들이 프랜차이즈가 강세인 호주 시장에서 성공적으로 진출하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 이러한 진출
2024.11.17
식물공장 시장에 뛰어드는 일본 업체들
[리얼푸드=육성연 기자] 일본의 스마트팜 시장이 확대되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 일본에서는 한국 만큼 아직 스마트 팜이 크게 보급되지 않은
2024.11.17
15개 브랜드 참여…더본코리아, ‘배달의민족 할인 행사’ 연다
[리얼푸드=육성연 기자] 외식 프랜차이즈 전문기업 더본코리아가 배달의민족과 함께 17일부터 30일까지 2주간 최대 4000원의 할인 혜택을 제공하는 &l
2024.11.17
스타벅스, 해병대 제2사단에 커피 전달, 히어로 프로그램 전개
[리얼푸드=육성연 기자] 스타벅스 코리아는 최근 경기도 김포시에 위치한 해병대 제2사단을 방문해 따뜻한 커피와 간식을 전달했다고 17일 밝혔다. 스타벅스
2024.11.17
네슬레코리아 킷캣, 겨울 한정 ‘킷캣 딸기’ 및 ‘킷캣 산타’ 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 네슬레의 초콜릿 브랜드 킷캣은 겨울 시즌 한정 신제품을 선보인다고 15일 밝혔다. ‘킷캣 딸기’는 겨울 대
2024.11.15
공차코리아, 크리스마스 감성 담은 ‘진저브레드맨 보틀 음료’ 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 티 음료 브랜드 공차코리아는 크리스마스 감성을 담은 ‘진저브레드맨 보틀 음료’ 4종을 출시한다고 1
2024.11.15
“가볍게 비우고 예뻐지자”…티젠 포스트 수능 이벤트 열어
[리얼푸드=육성연 기자] 음료 전문기업 티젠이 대학수학능력시험을 마친 수험생들을 응원하는 이벤트를 17일까지 진행한다. 참여 방법은 티젠 공식 인스타그램
2024.11.15
“우리쌀빵을 저렴하게”…뚜레쥬르 ‘가루쌀빵 할인대전’ 참여
[리얼푸드=육성연 기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 농림축산식품부가 진행하는 ‘가루쌀빵 할인행사(Have a Rice Day!)&rsqu
2024.11.15
홈치킨 사세, ‘최대 62%’ 사세 세일페스타 연다
[리얼푸드=육성연 기자] 홈치킨브랜드 사세(SASE)는 최대 62% 할인 혜택을 제공하는 ‘사세 세일페스타’를 진행한다고 14일 밝
2024.11.14
투썸플레이스, 홀리데이 시즌 굿즈 선보인다
[리얼푸드=육성연 기자] 디저트 카페 투썸플레이스는 다가오는 크리스마스 시즌을 맞아 연말 감성을 담은 굿즈와 카페 용품을 출시했다고 14일 밝혔다. 신제
2024.11.14
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MARKET TRENDS
February 05. 2025
‘연어 단백질·코셔 마크’ 유럽 내 국가별 마케팅 전략
자국 식품의 우수성을 홍보하고자 해외 마케팅 지원 사업에 집중하는 국가가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 유럽에서 성공한 국가별 식품 마케팅을 꼽아 성공 요인을 분석했다. 해외 사례는 일본의 ‘퍼팩트 매치(Perfect Match)’, 중동의 ‘코셔(Koshe)’ 인증, 그리고 노르웨이의 ‘연어 캠페인’ 3가지다. 일본 정부는 유럽연합(EU) 조직과 협력해 식품 홍보를 진행하고 있다. ‘퍼팩트 매치’는 유럽산 식재료와 일본의 향토 요리를 조합한 레시피를 소개하는 전략이다. 현지 식문화에 녹아들 수 있도록 유럽과 일본의 식재료 조화를 강조한다. 예컨대, 이탈리아 정통요리와 새콤한 일본 우메보시(매실소스)를 곁들인 요리를 선보인다. 네덜란드의 정통치즈인 고다치즈를 일본 전통 덮밥에 올린 레시피도 있다. aT 관계자는 “일본과 유럽의 식재료를 홍보하면서 새로운 미식 경험까지 제공하는 윈윈(WIN-WIN) 전략”이라고 평가했다. 중동 국가들은 ‘코셔(Koshe) 마케팅’에 힘쓰고