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술도 안 마셨는데, ‘췌장암’ 걸린 40대…수년 간 ‘이 음료’ 즐겨 마셨다

[헤럴드경제=장연주 기자] 중국의 한 40대 남성이 건강에 좋지 않다며 술도 마시지 않았는데, 췌장암 진단을 받아 충격을 받은 것으로 알려졌다. 이 남성

2024.11.04

살 빼려고 맞았는데…‘사망’ 날벼락 vs 무릎 관절염 ‘효과’, 대체 뭐길래?

[헤럴드경제=장연주 기자] 미국에서 비만치료제 ‘위고비’(성분명 세마글루타이드)의 용량을 늘렸다가 췌장염으로 사망한 사례가 발생했다

2024.11.01

‘식전 vs 식후’ 언제 걸어야 살 빠질까?…실험 결과 봤더니

[헤럴드경제=장연주 기자] 체중 감량을 하고 싶다면, 식사 직후에 걷는 것이 가장 효과적이라는 비교실험 결과가 공개돼 눈길을 끈다. 식전에 비해 식후에

2024.11.01

“사찰음식으로 즐기는 비건 버섯요리” 정효스님의 쿠킹클래스

[리얼푸드=육성연 기자] 사찰음식이 비건(vegan, 완전채식)과 웰빙 트렌드로 새롭게 조명받으면서 사찰음식을 직접 배워보는 쿠킹클래스도 이어지고 있다.

2024.11.01

분당서울대병원 내분비대사내과 문준호 교수 대한내분비학회 송원의학자상 수상

[헤럴드경제(성남)=박정규 기자]분당서울대병원 내분비대사내과 문준호 교수가 지난 31일 호텔 인터불고 대구에서 개최된 대한내분비학회 추계학술대회 및 학연

2024.11.01

분당서울대병원 성차의학연구소-한국과학기술젠더혁신센터,성차의학 발전 협약

[헤럴드경제(성)=박정규 기자]분당서울대병원 성차의학연구소(소장 김나영)은 지난 30일 한국과학기술젠더혁신센터(소장 이혜숙)와 성차의학의 발전을 위한 업

2024.10.31

다이어트 할 때 먹는 달걀, ‘이렇게’ 먹으면 암 걸린다?

[헤럴드경제=김주리 기자] 콜린 등 두뇌 건강에 좋은 영양성분이 풍부한 것으로 알려진 달걀이 조리하는 방법에 따라 심장 질환과 암에 걸릴 위험을 높일 수

2024.10.31

"치매위험, 근육량 증가는 높이고 지방량 감소는 낮춘다"

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 서울대병원 연구팀이 한국인의 대규모 데이터를 분석한 결과, 근육량의 증가는 치매 위험을 줄이고, 반대로 지방량의

2024.10.30

“체지방 많고 근육량 적은데 어쩌나”…‘이 병’ 위험, 확 높아진다고?

[헤럴드경제=장연주 기자] 치매가 걱정된다면 당장 체지방을 빼고 근력운동부터 해야 할 것 같다. 체내 근육량이 1㎏ 증가하면 치매 위험이 남성은 30%,

2024.10.30

54세 맞아?…비키니 모델 대회 2위女 “첫 다이어트 성공, 비결은”

[헤럴드경제=장연주 기자] 일본의 비키니 모델대회에서 54세의 네일아티스트가 2위를 차지해 화제가 되고 있다. 그는 웨딩드레스를 멋지게 입으려고 다이어트

2024.10.30

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MARKET TRENDS

January 15. 2025

‘한입 크기·매운 향신료’ 미국 ‘2025 냉동식품’ 트렌드

미국 소비자는 냉동식품 구매 시 작은 크기와 이국적인 맛을 선호하는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 식품사 코나그라 (Conagra)는 최근 연례 보고서를 통해 냉동식품 품목에 영향을 미칠 것으로 기대되는 ‘2025년 5가지 핵심 키워드’를 선정했다. 키워드는 건강, 홈 쿠킹, 글로벌 요리, 한입 크기의 소형 식품, 향신료와 매운맛이다. 이 중 글로벌 요리와 한입 크기 소형 식품은 2024년에도 선정된 키워드다. 보고서는 특히 이국적인 맛을 선호하는 젊은 층이 많아졌으며, 매운맛이 주류 트렌드로 자리 잡았다고 분석했다. 지난해 11월 써카나의 미국 소비자 설문조사에 따르면 Z세대 소비자는 전체 소비자층보다 매운 냉동식품을 구매할 가능성이 48% 높았다. 고추장, 고춧가루와 같은 매운 향신료와 매운 탄탄면, 매운 소불고기 등의 요리는 SNS(사회관계망서비스)에서 검색량이 증가하고 있다. 매운 향신료에 익숙하지 않은 소비자에게는 ‘스위트 타이 칠리’도 인기다