리얼푸드 REALFOODS

Play

황남고분보며 커피…테라로사, 경주 황리단길에 매장 연다

[리얼푸드=육성연 기자] 스페셜티 커피 브랜드 테라로사가 경주 황리단길에 ‘테라로사 경주점’을 연다고 26일 밝혔다. 경주점은 황리단길 끝자락, 황남고분

2025.02.26

떡볶이도 소스도…미식 키워드로 불 붙은 ‘불맛’

[리얼푸드=육성연 기자] #. 직장인 안모 씨(37)는 지난해부터 ‘불맛’에 푹 빠졌다. 주말마다 맛집을 찾아다니는데, 주로 ‘불맛’이 나는 음식점을 방

2025.02.26

김치 칵테일 맛볼까…포시즌스 호텔 서울 오울, ‘종가’ 김치와 협업

[리얼푸드=육성연 기자] 포시즌스 호텔 서울의 ‘오울’이 김치 명가 ‘종가’와 손잡는다고 25일 밝혔다. 김치 칵테일과 안주를 내달 1일부터 29일까지

2025.02.25

불필요한 나트륨, 장 건강까지 해친다

짜게 먹으면 장 건강에도 해로워 “장내 유익균↓· 다양성 낮아져” [리얼푸드=육성연 기자] 나트륨의 과다 섭취는 혈관질환을 비롯해 조기 사망 위험까지 높

2025.02.21

‘요즘 인기’ 애플사이다비네거, 이건 주의하세요

[리얼푸드=육성연 기자] ‘아침 공복에 애플사이다비니거(apple cider vinegar)를 물에 타서 마신다.’ 2~3년 전부터 노화 지연에 좋다고

2025.02.20

한식진흥원, 이음에서 ‘소반의 미(味)’ 기획특별전 연다

[리얼푸드=육성연 기자] 농림축산식품부와 한식진흥원은 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘소반의 味’ 기획 특별전을 개최한다고 19일 밝혔다. 한식진흥원

2025.02.19

물이 보약, 어떻게 마셔야 좋을까

지나친 물 섭취 피해야…소량씩 자주 단 음료·카페인·술은 수분 보충 방해 [리얼푸드=육성연 기자] 충분한 수분 섭취는 중요하지만, 무조건 많이 마신다고

2025.02.19

‘제주에서 즐기는 딸기 디저트’…JW 메리어트 제주, ‘딸기 애프터눈 티’ 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] JW 메리어트 제주 리조트 & 스파에서 ‘애프터눈 티 세트 - 딸기’를 선보인다고 18일 밝혔다. 제주 딸기와 다양한 디저트를

2025.02.18

“모닝커피, 지방 태우는 데 기여한다”

[리얼푸드=육성연 기자] 아침에 커피를 마시면 지방을 태우는 데 도움이 될 수 있다는 연구가 나왔다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르

2025.02.14

겨울 다이어트 친구 변비, 개선법은 이것부터

아침 공복에 따뜻한 물 한잔 푸룬 · 나또도 장 운동 촉진 [리얼푸드=육성연 기자] 겨울은 변비가 생기기 쉬운 계절이다. 특히 살을 빼고 있다면 증상이

2025.02.14

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
다음

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

April 23. 2025

칵테일 지고, 이국 주류 뜬다…러시아 주류 트렌드

러시아에서 이국 주류에 대한 관심이 높아졌다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 BusinessStat에 따르면, 저알코올 칵테일 시장은 하락세에 직면했다. 2024년 판매량이 전년 대비 32.6% 감소했다. 2022~2023년 러시아 주류 시장에서 가장 유망한 트렌드로 평가받던 시장이 급격히 축소된 것이다. 불과 1년 만에 시장에서 밀려난 상황이다. 이러한 현상의 주요 원인은 칵테일의 소비세 인상에 있다. 2024년 러시아 주류 시장 트렌드는 이국적인 주류의 인기다. 특히 아시아 및 라틴아메리카에서 수입된 전통 주류에 관심이 높다. 해당 주류의 전체 시장 점유율은 아직 낮지만, 성장률은 매우 가파르다. 2023년 한 해 동안 이 부문에서의 판매량은 93% 증가했다. 종류별로는 한국 소주, 일본 사케, 이탈리아 아페리티프 등의 제품들이 주목받고 있다. 또 멕시코의 메스칼, 소톨, 라이시야, 바카노라, 풀케, 페루의 피스코, 브라질의 카샤사, 멕시코의 차란다 및 아구아르디엔테