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“희귀 뇌종양, 감마나이프 수술 효과 입증”

흔히 ‘무혈 수술법’이라고도 불리는 감마나이프 수술은 뇌종양, 뇌혈관 기형 등 뇌질환을 머리를 절개하지 않고 고에너지의 감마선을 병

2024.11.08

"삼성서울병원, 개원 30주년..월드베스트 병원으로 도약"

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 삼성서울병원이 개원 30주년을 맞았다고 8일 밝혔다. 1994년 11월 9일 개원한 삼성서울병원은 새 단장을 마친

2024.11.08

‘양념도 순서가 있다’ 셰프의 요리 비법

[리얼푸드=육성연 기자] “왜 설탕이나 올리고당 같은 단맛 양념을 마지막에 넣어요?” 요리연구가 백종원이 과거 한 예능프로그램에서

2024.11.08

‘글로벌 관광객 만난다’ 할리스, ‘명동역점’ 개장

[리얼푸드=육성연 기자] 할리스가 ‘명동역점’을 개장했다고 7일 밝혔다. 할리스 ‘명동역점’은 명동역 8번과

2024.11.07

‘정통 위스키와 칵테일’…서울드래곤시티, ‘내추럴 8 스파이 파티룸’ 재단장

[리얼푸드=육성연 기자] 서울드래곤시티는 스카이킹덤 33층 스파이 앤 파티룸을 ‘내추럴 8 스파이 파티룸’으로 재단장했다고 7일 밝

2024.11.07

“매달 엉덩이 관리에 1800만원 투자”…‘이 주사’ 맞는다는 女모델, 뭐길래?

[헤럴드경제=장연주 기자] 브라질의 유명 모델 자나이나 프라제레스(35)가 엉덩이 관리를 위해 매달 1800만원을 투자한다며 독특한 비결을 밝혀 눈길을

2024.11.07

쟈뎅, ‘2024 서울카페쇼’서 초현실적 환상의 정원 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 커피&티 전문기업 쟈뎅이 6일부터 오는 9일까지 ‘2024 서울카페쇼’에 참가해 차별화된 커피&am

2024.11.06

Grade3 초기 저위험 자궁내막암, 림프절 절제 필요성 재고해야

[헤럴드경제(성남)=박정규 기자] 분당서울대병원(원장 송정한) 산부인과 김기동 교수 연구팀이 혈액 및 영상검사에서 저위험으로 분류되는 자궁내막암 환자에서

2024.11.06

폐경기 전후 ‘조현병’ 앓는 女…‘이 암’ 발병 위험 1.26배나 높다

[헤럴드경제=장연주 기자] 조현병을 앓고 있는 여성은 그렇지 않은 여성보다 유방암 발생 위험이 1.26배 높다는 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 항정신병

2024.11.06

당장 살 빼야겠네!…비만이면, ‘이 암’ 발병 위험 33%나 쑥↑

[헤럴드경제=장연주 기자] 비만하면 갑상선암 발생 위험이 무려 33%나 높아질 수 있다는 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 국립암센터 국제암대학원대학교 명승

2024.11.05

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MARKET TRENDS

January 15. 2025

‘한입 크기·매운 향신료’ 미국 ‘2025 냉동식품’ 트렌드

미국 소비자는 냉동식품 구매 시 작은 크기와 이국적인 맛을 선호하는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 식품사 코나그라 (Conagra)는 최근 연례 보고서를 통해 냉동식품 품목에 영향을 미칠 것으로 기대되는 ‘2025년 5가지 핵심 키워드’를 선정했다. 키워드는 건강, 홈 쿠킹, 글로벌 요리, 한입 크기의 소형 식품, 향신료와 매운맛이다. 이 중 글로벌 요리와 한입 크기 소형 식품은 2024년에도 선정된 키워드다. 보고서는 특히 이국적인 맛을 선호하는 젊은 층이 많아졌으며, 매운맛이 주류 트렌드로 자리 잡았다고 분석했다. 지난해 11월 써카나의 미국 소비자 설문조사에 따르면 Z세대 소비자는 전체 소비자층보다 매운 냉동식품을 구매할 가능성이 48% 높았다. 고추장, 고춧가루와 같은 매운 향신료와 매운 탄탄면, 매운 소불고기 등의 요리는 SNS(사회관계망서비스)에서 검색량이 증가하고 있다. 매운 향신료에 익숙하지 않은 소비자에게는 ‘스위트 타이 칠리’도 인기다