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바나나 스낵으로 글로벌 시장 공략…스미후루코리아, ‘SIAL 상하이’ 참가

[리얼푸드=육성연 기자] 바나나 전문 글로벌 청과 기업 스미후루코리아가 오는 5월 18일부터 20일까지 중국 상하이에서 열리는 ‘상하이 국제식품박람회 2

2026.05.14

좋은 자리보다 검증된 자리…한촌설렁탕, 가맹점 5년 운영 지속률 75%

[리얼푸드=육성연 기자] 한촌설렁탕이 데이터 기반의 출점 검증 시스템을 통해 가맹점 5년 운영 지속률 75%를 기록했다고 14일 밝혔다. ‘5년 운영 지

2026.05.14

“이마트에서 호주의 맛을 즐기세요”…소고기·양고기 등 최대 50% 할인

이마트가 14~20일 소고기, 양고기, 와인 등 호주산 인기 품목을 최대 50% 판매하는 ‘호주 페스티벌’ 행사를 열어 호주산 프리미엄 와규 브랜드 ‘달

2026.05.14

무신사에서 만나는 하이뮨, 메가스토어 성수점 입점

[리얼푸드=육성연 기자] 일동후디스 하이뮨이 ‘무신사 메가스토어 성수’에 공식 입점한다고 13일 밝혔다. MZ세대가 밀집한 성수동을 중심으로 브랜드 인지

2026.05.13

전국 120여 개 양조장 모인다…‘대한민국 막걸리엑스포’, aT센터에서 열려

[리얼푸드=육성연 기자] 우리 술 ‘막걸리’ 전문 박람회인 ‘2026 대한민국 막걸리엑스포(MAXPO 2026)’가 서울 양재동 aT센터에서 열린다. 오

2026.05.13

일화, ‘명인깊은녹차’ 340ml 캔…“명인의 비결 담았다”

[리얼푸드=육성연 기자] 식음료 건강 기업 일화가 신제품 ‘명인깊은녹차’ 340ml 캔을 출시한다고 12일 전했다. 신제품은 2017년 ‘대한민국 최고농

2026.05.12

오후를 위한 클래식 티 타임…코트야드 메리어트 평택 ‘테이스트 오브 로열티’

[리얼푸드=육성연 기자] 코트야드 메리어트 평택의 더 라운지(The Lounge)는 ‘테이스트 오브 로열티(Taste of Royalty)’ 애프터눈 티

2026.05.12

빽다방도 보랏빛…우베 신메뉴 3종 ‘먹어보라’

[리얼푸드=육성연 기자] 더본코리아의 빽다방이 ‘우베 신메뉴 3종’을 오는 14일부터 선보인다고 밝혔다. 우베를 활용한 신제품은 우베라떼(ICED), 생

2026.05.12

신세계푸드 ‘단팥빵’과 ‘감귤과즐’, 트레이더스에서 만나는 레트로 디저트

[리얼푸드=육성연 기자] 신세계푸드가 전국 트레이더스 매장에서 ‘속이 꽉 찬 단팥빵’과 ‘감귤과즐’을 출시한다고 12일 전했다. 신제품 2종은 트레이더스

2026.05.12

제주 애플망고와 시나몬 배…JW 메리어트 호텔의 여름 빙수 2종

[리얼푸드=육성연 기자] JW 메리어트 호텔 서울이 여름 빙수 2종을 선보인다고 11일 알렸다. ‘페어’-팩트 딜라이트(‘Pear’-fect Deligh

2026.05.11

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September 02. 2026

글로벌 식품기업이 만드는 ‘한국의 맛’

영국에서 글로벌 식품·외식기업이 한국의 맛을 신제품 개발에 적극 활용하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 네슬레의 글로벌 식품 브랜드 매기(MAGGI)는 지난 6월 영국에서 고추장 비프(Gochujang Beef), 김치 치킨(Kimchi Chicken), 스파이시 치즈(Spicy Cheese) 등 한국식 면제품 3종을 출시했다. 각 제품에는 별도의 매운 소스를 제공해 소비자가 매운맛의 강도를 조절할 수 있도록 했다. 채소와 단백질 식재료를 추가해 한 끼 식사로 즐기는 방법도 제안하고 있다. 이번 출시에서 주목할 점은 고추장이나 김치를 한정판 맛으로 활용한 것이 아니라, 별도의 제품군으로 구성했다는 점이다. 제품명에도 고유명사인 ‘고추장(Gochujang)’과 ‘김치(Kimchi)’를 그대로 사용하면서 한국 식재료를 핵심 콘셉트로 내세웠다. 스팸(SPAM)은 7월 영국의 대형 할이점인 애즈다(ASDA)를 통해 기존 제품에 고추장을 더한 ‘스팸