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나만의 볼 만들기…브라질 ‘차이나 인 박스’의 맞춤형 메뉴 전략

[리얼푸드=육성연 기자] 브라질 아시안 푸드 딜리버리 브랜드 차이나 인 박스(China in Box)가 개인화 소비 트렌드 공략에 나섰다. 고객이 직접

2026.05.10

밀라노 국제식품박람회 매니저 “‘케데헌’ 이후 김밥이 샌드위치 대안으로 부상”

[리얼푸드=육성연 기자] “유럽에서 K-푸드는 ‘맛’과 ‘건강’, 그리고 ‘문화적 친숙함’이 결합한 독특한 위치에 있습니다.” 이탈리아 전시·박람회 주최

2026.05.08

“아미는 음식도 보라색”…BTS 월드투어에 ‘퍼플 푸드’ 뜬다

2026.04.30

트레이더 조 ‘비빔국수’, 제2의 냉동 김밥 될까?

[리얼푸드=육성연 기자] 미국의 대형 마트 트레이더 조(Trader Joe‘s)에서 판매하는 한국식 비빔국수 제품이 현지에서 인기다. ‘가성비(가격 대비

2026.04.28

네덜란드 농식품 수출액 사상 최대 기록

[리얼푸드=육성연 기자] 2025년 네덜란드 농식품 무역이 역대 최대 실적을 기록했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 수출액은 전년 대비 8.4% 증가했

2026.04.26

먹지 않고 붙인다…미국서 뜨는 ‘패치형 웰니스’

[리얼푸드=육성연 기자] 미국에서 Z세대 중심으로 패치형 웰니스 제품이 떠오르고 있다고 코트라(KORA)가 전했다. 미국 웰니스 시장은 기존의 섭취 중심

2026.04.26

파나마도 ‘올때 메로나’…파나마 아이스크림 시장의 성장

[리얼푸드=육성연 기자] 파나마의 아이스크림 수입시장이 꾸준한 성장세를 보이는 가운데 한국 제품도 인기를 끌고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 현지에

2026.04.26

미국 Z세대 사로잡은 곤약

[리얼푸드=육성연 기자] 미국 식품 시장에서 곤약이 저열량 식재료를 넘어 기능성 식품 원료로 빠르게 자리 잡고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식

2026.04.26

몽골 맥주 시장의 성장, 한국 수입 압도적

몽골 음료 및 맥주 수입시장이 최근 빠른 성장세를 보이고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 한국 기업을 포함한 수출 기업은 단순한 제품 공급을 넘어

2026.04.26

음료까지 넘어온 콜라겐…뷰티 재료로 부상

[리얼푸드=육성연 기자] 미국에서 콜라겐이 이너뷰티 원료로 자리 잡으면서 식음료업계에서도 관련 제품 출시가 이어지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의

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September 02. 2026

글로벌 식품기업이 만드는 ‘한국의 맛’

영국에서 글로벌 식품·외식기업이 한국의 맛을 신제품 개발에 적극 활용하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 네슬레의 글로벌 식품 브랜드 매기(MAGGI)는 지난 6월 영국에서 고추장 비프(Gochujang Beef), 김치 치킨(Kimchi Chicken), 스파이시 치즈(Spicy Cheese) 등 한국식 면제품 3종을 출시했다. 각 제품에는 별도의 매운 소스를 제공해 소비자가 매운맛의 강도를 조절할 수 있도록 했다. 채소와 단백질 식재료를 추가해 한 끼 식사로 즐기는 방법도 제안하고 있다. 이번 출시에서 주목할 점은 고추장이나 김치를 한정판 맛으로 활용한 것이 아니라, 별도의 제품군으로 구성했다는 점이다. 제품명에도 고유명사인 ‘고추장(Gochujang)’과 ‘김치(Kimchi)’를 그대로 사용하면서 한국 식재료를 핵심 콘셉트로 내세웠다. 스팸(SPAM)은 7월 영국의 대형 할이점인 애즈다(ASDA)를 통해 기존 제품에 고추장을 더한 ‘스팸