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‘돌아온 딸기 시즌’…투썸플레이스, ‘스트로베리 시즌 음료’ 선보인다

[리얼푸드=육성연 기자] 디저트 카페 투썸플레이스는 제철 딸기 시즌을 맞아 스트로베리 시즌 음료를 선보인다고 6일 알렸다. 신제품은 ‘스트로베리 러브스

2025.01.06

‘요구르트맛으로 즐기는 콤부차’…티젠, ‘콤부차 요구르트’ 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 발효 전문기업 티젠(TEAZEN)은 ‘콤부차 요구르트’를 출시한다고 6일 알렸다. 티젠이 새해 첫 제품으로 선보인 콤부차 ‘티젠

2025.01.06

‘요기요에서 100원’ 웅진식품, ‘티즐’ 이벤트 열어

[리얼푸드=육성연 기자] 웅진식품이 2025년 새해를 맞이해 ‘티즐 제로’ 할인 혜택을 제공한다고 3일 알렸다. 웅진식품은 오는 5일까지 3일간 요기요

2025.01.03

‘사랑의 베지밀 온도계’ 캠페인 성료…정식품 소외이웃에 베지밀 전달

[리얼푸드=육성연 기자] 정식품은 기부 캠페인인 ‘사랑의 베지밀 온도계’를 성료했다고 2일 밝혔다. 2012년을 시작으로 올해로 13회째를 맞은 ‘사랑의

2025.01.02

‘딸기 요정이 된 미니니’ 할리스, ‘라인프렌즈 미니니’ 협업 메뉴 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 커피브랜드 할리스가 IPX(구 라인프렌즈) 캐릭터 ‘라인프렌즈 미니니’와 협업한 딸기 메뉴 2종을 오는 3일 출시한다. 2일 할

2025.01.02

제스프리, ‘테이스티 로드 Fresh’ 진행…유명 셰프와 협업

[리얼푸드=육성연 기자] 키위 브랜드 제스프리가 제주에서 자란 썬골드키위로 ‘제스프리 테이스티 로드 프레시(Fresh)’ 캠페인을 내달 28일까지 진행한

2025.01.02

역사 속 사라진 위스키 재해석…비이엑스 스피리츠, ‘로스트 디스틸러리 시리즈’ 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 주류수입 유통업체 비이엑스 스피리츠 코리아는‘로스트 디스틸러리 시리즈’ 5종을 이마트서 단독 판매한다고 2일 밝혔다. 스코틀랜드

2025.01.02

‘산양유 단백질 함유’…동원F&B, 밀크팡 산양유 프로틴 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 동원F&B는 산양유 단백질을 함유한 소시지 ‘밀크팡 산양유 프로틴’을 출시했다고 24일 밝혔다. &

2024.12.24

‘다이어리 증정’…빙그레, 연말 디지털 굿즈 증정 이벤트 연다

[리얼푸드=육성연 기자] 빙그레는 연말연시를 맞아 디지털 다이어리 굿즈 증정 이벤트를 진행한다고 25일 알렸다. 특별 제작된 디지털 다이어리 굿즈 &ls

2024.12.24

신세계L&B 와인 4종, 제임스 서클링 선정 ‘톱 100 월드 와인’ 등재

[리얼푸드=육성연 기자] 신세계L&B가 수입·유통하는 와인 4종이 와인 평론가 제임스 서클링(James Suckling) 선정 &ls

2024.12.24

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January 15. 2025

‘한입 크기·매운 향신료’ 미국 ‘2025 냉동식품’ 트렌드

미국 소비자는 냉동식품 구매 시 작은 크기와 이국적인 맛을 선호하는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 식품사 코나그라 (Conagra)는 최근 연례 보고서를 통해 냉동식품 품목에 영향을 미칠 것으로 기대되는 ‘2025년 5가지 핵심 키워드’를 선정했다. 키워드는 건강, 홈 쿠킹, 글로벌 요리, 한입 크기의 소형 식품, 향신료와 매운맛이다. 이 중 글로벌 요리와 한입 크기 소형 식품은 2024년에도 선정된 키워드다. 보고서는 특히 이국적인 맛을 선호하는 젊은 층이 많아졌으며, 매운맛이 주류 트렌드로 자리 잡았다고 분석했다. 지난해 11월 써카나의 미국 소비자 설문조사에 따르면 Z세대 소비자는 전체 소비자층보다 매운 냉동식품을 구매할 가능성이 48% 높았다. 고추장, 고춧가루와 같은 매운 향신료와 매운 탄탄면, 매운 소불고기 등의 요리는 SNS(사회관계망서비스)에서 검색량이 증가하고 있다. 매운 향신료에 익숙하지 않은 소비자에게는 ‘스위트 타이 칠리’도 인기다