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100% 국내산 재료…상하농원, ‘썰은 배추김치’ 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 매일유업 관계사 상하농원이 발효공방에서 담근 신제품 ‘썰은 배추김치’를 선보인다고 9일 밝혔다. 상하농원의 발효공방은 HACCP

2025.05.09

일품요리를 가정에서…‘반듯한식 일품요리 키트’ 2종 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 풀무원의 한식 간편식 반듯한식이 ‘반듯한식 일품요리 키트’ 2종을 선보인다고 9일 알렸다. 신제품 ‘반듯한식 일품요리 키트’는

2025.05.09

K-콤부차 알린다…티젠 ‘2025 케이콘 재팬’ 참가

[리얼푸드=육성연 기자] 발효 전문기업 티젠(TEAZEN)이 9일부터 오는 11일까지 일본 지바현에서 열리는 K-컬처 페스티벌 ‘케이콘 재팬 2025’(

2025.05.09

나라셀라 몬테스, ‘브랜드 고객충성도 대상’ 와인 1위 수상

[리얼푸드=육성연 기자] 와인 유통업체 나라셀라는 대표 수입 와인 브랜드인 ‘몬테스(Montes)’가 ‘2025 브랜드 고객충성도 대상’ 와인 부문 1위

2025.05.09

조니워커를 저렴하게…디아지오코리아, 가정의 달 맞이 위스키 행사 열어

[리얼푸드=육성연 기자] 주류 기업 디아지오코리아가 가정의 달 5월을 맞아 위스키 행사를 진행한다고 8일 알렸다. 전국 대형마트와 창고형 매장에서 조니워

2025.05.08

풀무원 “창사기념일 맞이, 할인 혜택 드려요”

[리얼푸드=육성연 기자] 풀무원은 12일 창사기념일을 맞아 공식 온라인 쇼핑몰 ‘#풀무원’에서 할인 행사를 진행한다고 8일 밝혔다. 이번 행사는 풀무원

2025.05.08

맛집 8곳에서 만나요…코카-콜라, ‘레드리본 위크’ 연다

[리얼푸드=육성연 기자] 코카-콜라가 레스토랑 8곳에서 ‘레드리본 위크 2025’를 연다고 8일 알렸다. 오는 15일부터 7월 3까지 8주간 진행한다.

2025.05.08

홍콩 여행이 내 손에…이금기, 경품 행사 연다

[리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 소스 브랜드 이금기가 농협 하나로마트와 ‘이금기 페스티벌’을 진행한다고 7일 알렸다. 행사 기간은 오는 28일이다. 참여

2025.05.07

서울장수, ‘월매’ 막걸리 출시 30주년 맞아 디자인 새 단장

[리얼푸드=육성연 기자] 서울탁주제조협회 산하 서울장수주식회사가 살균막걸리 ‘월매’의 출시 30주년을 맞아 디자인을 새롭게 단장했다고 7일 알렸다. 제품

2025.05.07

“입맛 따라 고르세요” 와인나라가 준비한 세 가지 와인 페스타

[리얼푸드=육성연 기자] 종합주류기업 아영FBC는 5월 가정의 달을 맞아 소비자의 취향과 즐기는 방식에 따라 선택할 수 있는 세 가지 와인 프로모션을 선

2025.05.07

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May 14. 2025

‘훠궈 재료도 냉동’ 중국 냉동식품 3가지 키워드

중국 냉동식품에서 면류와 베이커리, 훠궈 재료의 수요가 증가했다고 코트라(KTORA)가 전했다. 현지 아미메이컨설팅 자료에 따르면, 2023년 중국 냉동식품 시장 규모는 1835억4000만위안(약 35조 7022억원)에 달했다. 올해는 2130억9000만위안에 이를 것으로 예상된다. 냉동면류는 주식으로 활용되는 냉동면, 빵, 만두 등을 포함해 다양한 제품이 나와 있다. 현재 냉동면 제품은 슈퍼마켓, 편의점 등 오프라인 유통채널 판매량이 압도적으로 많다. 중국 냉동 베이커리 시장도 커지고 있다. 토우바오연구원 데이터에 따르면, 중국 냉동 베이커리 시장 규모는 2013년부터 2021년 사이 연평균 성장률(CAGR) 23.7%를 기록했다. 오는 2032년 냉동 베이커리 시장 규모는 900억위안에 이를 것으로 전망된다. 코트라 관계자는 “냉동 베이커리 비중이 30~50%에 달하는 일본, 미국에 비해 현재 중국의 냉동 베이커리 점유율은 5~10%에 불과하다“며 “앞으로 성장 잠재력이 큰 시장