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‘나의 한 해 스타벅스는?’…스타벅스, ‘2024 연말결산’ 이벤트 연다

[리얼푸드=육성연 기자] 스타벅스 코리아가 이달 20일부터 공식 앱을 통해 ‘2024 스타벅스 연말결산’을 진행한다. 20일 스타벅

2024.12.20

‘하이볼도 제로시대’… 티젠 ‘젠하이볼향 0.0’ 이마트서 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 발효 전문기업 티젠(TEAZEN)은 이마트와 함께 RTD(즉석음료·Ready to Drink) 형태의 논알코올 하이

2024.12.19

신세계푸드 데블스도어, 데킬라 ‘돈 훌리오’ 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 신세계푸드의 ‘데블스도어’가 데킬라 브랜드 '돈 훌리오(Don Julio)'와 손을 잡고

2024.12.19

스타벅스, 150개 소상공인 카페에 6차 상생음료 전달

[리얼푸드=육성연 기자] 스타벅스 코리아가 제6차 상생음료 ‘해남 찐 고구마 라떼’를 19일부터 전국 150개 소상공인 카페에 새롭

2024.12.19

하림, 간편히 즐기는 ‘더미식 오징어라면’ 용기면 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 종합식품기업 하림은 신제품 ‘더미식(The미식) 오징어라면’ 용기면을 출시했다고 19일 밝혔다. 신제품은

2024.12.19

런던베이글뮤지엄, 두산로보틱스와 ‘생산공정 자동화 솔루션 공동개발 협약’ 체결

[리얼푸드=육성연 기자] 베이커리 브랜드 런던베이글뮤지엄의 운영사 엘비엠은 두산로보틱스와 함께 ‘직원의 건강과 안전사고 예방을 위한 생산공정

2024.12.18

한국도미노피자, 20년간 39억원 기부금 전달해 환아 후원

[리얼푸드=육성연 기자] 한국도미노피자가 연말과 크리스마스를 앞두고 강남세브란스병원과 삼성서울병원에 총 1억5000만원의 기부금을 전달했다. 한국도미

2024.12.18

제스프리, 어린이 식습관 형성 위한 ‘몸 튼튼 마음 튼튼 과일·채소 교실’ 성료

[리얼푸드=육성연 기자] 키위 브랜드 제스프리가 ‘몸 튼튼 마음 튼튼 과일·채소 교실’을 성료했다고 18일 밝혔다. 어

2024.12.18

‘바른 식습관 장려’…365mc, 아름다운가게에 4000만원 기부

[리얼푸드=육성연 기자] 지방흡입 특화 의료기관 365mc는 아름다운가게에 '쿡방' 사업 지원을 위해 기부금 4000만원을 전달했다고

2024.12.17

‘6가지 미트 토핑’…맘스터치 ‘WOW미트 피자’ 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 토종 버거·치킨 프랜차이즈 맘스터치의 피자 브랜드 맘스피자는 ‘WOW미트 피자’(WOW MEA

2024.12.17

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January 15. 2025

‘한입 크기·매운 향신료’ 미국 ‘2025 냉동식품’ 트렌드

미국 소비자는 냉동식품 구매 시 작은 크기와 이국적인 맛을 선호하는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 미국 식품사 코나그라 (Conagra)는 최근 연례 보고서를 통해 냉동식품 품목에 영향을 미칠 것으로 기대되는 ‘2025년 5가지 핵심 키워드’를 선정했다. 키워드는 건강, 홈 쿠킹, 글로벌 요리, 한입 크기의 소형 식품, 향신료와 매운맛이다. 이 중 글로벌 요리와 한입 크기 소형 식품은 2024년에도 선정된 키워드다. 보고서는 특히 이국적인 맛을 선호하는 젊은 층이 많아졌으며, 매운맛이 주류 트렌드로 자리 잡았다고 분석했다. 지난해 11월 써카나의 미국 소비자 설문조사에 따르면 Z세대 소비자는 전체 소비자층보다 매운 냉동식품을 구매할 가능성이 48% 높았다. 고추장, 고춧가루와 같은 매운 향신료와 매운 탄탄면, 매운 소불고기 등의 요리는 SNS(사회관계망서비스)에서 검색량이 증가하고 있다. 매운 향신료에 익숙하지 않은 소비자에게는 ‘스위트 타이 칠리’도 인기다