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연세유업 ‘세브란스 A2단백우유’, 국제식음료품평회 수상
[리얼푸드=육성연 기자] 연세대학교 연세유업이 ‘2025 iTi 국제식음료품평회’에 출품한 ‘세브란스 A2’ 브랜드 제품 5종 모두 수상의 영예를 안았다
2025.01.07
발아 공법 적용…일동후디스 ‘하이뮨 발아 카무트 브랜드밀 함유 효소’ 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 일동후디스가 ‘하이뮨 발아 카무트® 브랜드밀 함유 효소’를 출시한다고 7일 알렸다. 신제품은 캐나다산 정품 발아 카무트 브랜드밀
2025.01.07
‘기능성표시식품’…풀무원다논, 제품 새단장
[리얼푸드=육성연 기자] 발효유 전문 기업 풀무원다논이 ‘액티비아’를 기능성표시식품으로 새롭게 선보인다. 제품은 액티비아 업(UP)!과 떠먹는 액티비아,
2025.01.07
‘가성비 전략 통했다’…디아블로, 200만 병 판매 기록
[리얼푸드=육성연 기자] 와인 브랜드 디아블로가 지난해 12월 초 기준으로 연간 국내 누적 판매량 200만 병을 돌파했다. 7일 종합주류기업 아영FBC는
2025.01.07
‘최고급 한우부터 건강까지’ 포시즌스 호텔 서울, 명절 선물 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 포시즌스 호텔 서울은 다가오는 설 명절을 맞이해 ‘설 선물 세트’를 선보인다고 6일 알렸다. 한우, 과일, 꿀, 호텔 바우처 등
2025.01.06
‘빕스 마니아, 혜택 많아진다’ 선정…빕스, 우수 고객층과 혜택 확대
[리얼푸드=육성연 기자] CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 우수 고객인 ‘빕스 매니아 2025’를 선정하고 멤버십 혜택을 대폭 강화한다. 6일 CJ푸드빌에 따
2025.01.06
‘돌아온 딸기 시즌’…투썸플레이스, ‘스트로베리 시즌 음료’ 선보인다
[리얼푸드=육성연 기자] 디저트 카페 투썸플레이스는 제철 딸기 시즌을 맞아 스트로베리 시즌 음료를 선보인다고 6일 알렸다. 신제품은 ‘스트로베리 러브스
2025.01.06
“SNS에서도 인기 재료된 그릭요거트”…성지예 풀무원다논 브랜드 매니저
성지예 풀무원다논 브랜드 매니저 인터뷰 10년간 매출 증가 · 시장점유율 1위 지켜 “코로나 이후 시급성장 · 건강 트렌드 주요인 바크·차지키 등 그릭요
2025.01.06
‘요구르트맛으로 즐기는 콤부차’…티젠, ‘콤부차 요구르트’ 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 발효 전문기업 티젠(TEAZEN)은 ‘콤부차 요구르트’를 출시한다고 6일 알렸다. 티젠이 새해 첫 제품으로 선보인 콤부차 ‘티젠
2025.01.06
‘요기요에서 100원’ 웅진식품, ‘티즐’ 이벤트 열어
[리얼푸드=육성연 기자] 웅진식품이 2025년 새해를 맞이해 ‘티즐 제로’ 할인 혜택을 제공한다고 3일 알렸다. 웅진식품은 오는 5일까지 3일간 요기요
2025.01.03
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‘불금에 즐기는 킹크랩’…포시즌스 호텔 서울 ‘더 마켓 키친’, 시푸드 나이트 선봬
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February 05. 2025
‘연어 단백질·코셔 마크’ 유럽 내 국가별 마케팅 전략
자국 식품의 우수성을 홍보하고자 해외 마케팅 지원 사업에 집중하는 국가가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 유럽에서 성공한 국가별 식품 마케팅을 꼽아 성공 요인을 분석했다. 해외 사례는 일본의 ‘퍼팩트 매치(Perfect Match)’, 중동의 ‘코셔(Koshe)’ 인증, 그리고 노르웨이의 ‘연어 캠페인’ 3가지다. 일본 정부는 유럽연합(EU) 조직과 협력해 식품 홍보를 진행하고 있다. ‘퍼팩트 매치’는 유럽산 식재료와 일본의 향토 요리를 조합한 레시피를 소개하는 전략이다. 현지 식문화에 녹아들 수 있도록 유럽과 일본의 식재료 조화를 강조한다. 예컨대, 이탈리아 정통요리와 새콤한 일본 우메보시(매실소스)를 곁들인 요리를 선보인다. 네덜란드의 정통치즈인 고다치즈를 일본 전통 덮밥에 올린 레시피도 있다. aT 관계자는 “일본과 유럽의 식재료를 홍보하면서 새로운 미식 경험까지 제공하는 윈윈(WIN-WIN) 전략”이라고 평가했다. 중동 국가들은 ‘코셔(Koshe) 마케팅’에 힘쓰고