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‘홈카페 시장 공략’…빽다방 스틱커피 선보인다
[리얼푸드=육성연 기자] 더본코리아는 커피전문점 브랜드 빽다방의 스틱커피 2종(빽다방 아메리카노, 빽다방 커피믹스 클래식)을 선보인다고 16일 알렸다.
2024.12.16
뚜레쥬르, 새로워진 ‘TLJ’ 강남역에 매장 연다
[리얼푸드=육성연 기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 서울 강남역 근처의 신규 콘셉트 매장 ‘뚜레쥬르 강남직영점’을 열었다고 1
2024.12.15
아르헨티나 농업, 기술 접목으로 생산성 향상 도모
[리얼푸드=육성연 기자' 아르헨티나 농기계 시장이 꾸준히 성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사 업체 모도 인텔리전스(Mordo
2024.12.15
벨라루스, K-소스 통할까
[리얼푸드=육성연 기자] K소스가 벨라루스에서 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 전 세계 소스 시장의 성장과 함께 벨라루스 소스 시장 역시
2024.12.15
아시아적 색채 띠는 새로운 프랑스 카페들
[리얼푸드=육성연 기자] 프랑스의 카페 문화가 최근 변화를 보이고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 단조롭던 커피 메뉴들은 세계 각지로부터 도착한 다
2024.12.15
‘펫푸드 주목’ 중국 솽스이 매출 실적 공개
[리얼푸드=육성연 기자] 중국 최대 규모 쇼핑 데이 ‘솽스이(11월11일)’에 대한 주요 전자상거래 플랫폼 실적이 공개됐다고 코트라
2024.12.15
일본 양과점, 냉동 케이크 출시 늘린다
[리얼푸드=육성연 기자] 일본 양과점이 냉동 케이크 출시와 인기 애니메이션과의 협업으로 경영위기를 극복하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.
2024.12.15
중국국제수입박람회에서 눈에 띈 기능성 유제품
[리얼푸드=육성연 기자] 올해 제7회를 맞이한 중국국제수입박람회에서 유제품 기업들의 기술 경쟁이 더욱 치열해졌다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.
2024.12.15
‘수면 보조 음료’ 중국 기능성 음료의 확대, 문제는?
[리얼푸드=육성연 기자] 중국에서 수면 보조 음료 출시 등 폭넓은 기능성 제품이 잇따라 출시되며 기능성 음료시장이 확대되고 있다. 한국농수산식품유통공사(
2024.12.15
‘막걸리·흑임자 디저트’ 캐나다서 성공한 한인 창업가들
[리얼푸드=육성연 기자] K-푸드의 인기 확산을 기반으로 한인 청년 창업가들의 캐나다 진출 잇따르고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 캐나다 식품 전
2024.12.15
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MARKET TRENDS
February 05. 2025
‘연어 단백질·코셔 마크’ 유럽 내 국가별 마케팅 전략
자국 식품의 우수성을 홍보하고자 해외 마케팅 지원 사업에 집중하는 국가가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 유럽에서 성공한 국가별 식품 마케팅을 꼽아 성공 요인을 분석했다. 해외 사례는 일본의 ‘퍼팩트 매치(Perfect Match)’, 중동의 ‘코셔(Koshe)’ 인증, 그리고 노르웨이의 ‘연어 캠페인’ 3가지다. 일본 정부는 유럽연합(EU) 조직과 협력해 식품 홍보를 진행하고 있다. ‘퍼팩트 매치’는 유럽산 식재료와 일본의 향토 요리를 조합한 레시피를 소개하는 전략이다. 현지 식문화에 녹아들 수 있도록 유럽과 일본의 식재료 조화를 강조한다. 예컨대, 이탈리아 정통요리와 새콤한 일본 우메보시(매실소스)를 곁들인 요리를 선보인다. 네덜란드의 정통치즈인 고다치즈를 일본 전통 덮밥에 올린 레시피도 있다. aT 관계자는 “일본과 유럽의 식재료를 홍보하면서 새로운 미식 경험까지 제공하는 윈윈(WIN-WIN) 전략”이라고 평가했다. 중동 국가들은 ‘코셔(Koshe) 마케팅’에 힘쓰고