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이금기, 소방공무원 100여 명 위한 급식 봉사 후원

[리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 소스 브랜드 이금기가 서울 용산소방서에서 진행된 급식 봉사활동을 후원했다. 지난 2일 서울 용산소방서 구내식당에서 진행된

2026.07.06

퐁피두센터 전시 보고 뷔페…‘63뷔페 파빌리온 더 프리미엄’ 그랜드 새단장

[리얼푸드=육성연 기자] 한화푸드테크가 운영하는 63뷔페가 퐁피두센터 한화 개장에 맞춰 ‘63뷔페 파빌리온 더 프리미엄’으로 새롭게 단장했다. 가장 큰

2026.07.06

메제·우조로 보는 그리스 여름 식탁 문화

[리얼푸드=육성연 기자] 그리스는 여름철에 신선한 채소, 올리브오일, 요거트, 해산물 등 가볍고 산뜻한 식재료를 주로 활용한다. 타베르나, 메제, 우조

2026.07.05

일본 간식 시장, 맛보다 ‘경험’ 설계한다

[리얼푸드=육성연 기자] 신상품 경쟁이 치열해진 일본 간식 시장에서 차별화의 축은 ‘맛’에서 ‘경험’으로 이동하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 덴

2026.07.05

약국에서 두부를?…식품 늘리는 일본 드럭스토어

[리얼푸드=육성연 기자] 일본 드럭스토어가 식품 비중을 급격히 늘리고 있다. ‘하이-로우(High-Low) 마케팅’이라 불리는 독특한 비즈니스 모델이 안

2026.07.05

맥도날드에서도 한국식 치킨…호주 K-치킨 열풍

[리얼푸드=육성연 기자] 한국식 치킨이 호주 대중 외식 메뉴로 부상하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 한국식 치킨 맛에 관한 관심은 글로벌 패스트

2026.07.05

폴란드 편의점 자크파는 어떻게 소비자를 사로잡았나

[리얼푸드=육성연 기자] 폴란드에서 즉석식품 · 전용 앱 · 무인화로 진화하는 편의점 모델이 부상하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 자프카(Zab

2026.07.05

로봇이 혼자 운영, 홍콩 로봇 편의점 등장

[리얼푸드=육성연 기자] AI(인공지능) 로봇 전문업체 갈봇 (Galbot)이 홍콩 홍함 해안가 산책로에 홍콩 최초로 ‘24시간 로봇 무인 편의점’을 열

2026.07.05

아부다비 푸드 허브, 대규모 콜드체인 구축

[리얼푸드=육성연 기자] 아랍에미리트(UAE) 정부의 식량 안보 전략 및 강화와 연계해 ‘아부다비 푸드 허브(Abu Dhabi Food Hub)’가 대규

2026.07.05

말레이시아, 커피 한잔으로 단백질 충전

[리얼푸드=육성연 기자] 말레이시아가 일상 음료에서도 고단백 메뉴를 선호하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 스타

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September 02. 2026

글로벌 식품기업이 만드는 ‘한국의 맛’

영국에서 글로벌 식품·외식기업이 한국의 맛을 신제품 개발에 적극 활용하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 네슬레의 글로벌 식품 브랜드 매기(MAGGI)는 지난 6월 영국에서 고추장 비프(Gochujang Beef), 김치 치킨(Kimchi Chicken), 스파이시 치즈(Spicy Cheese) 등 한국식 면제품 3종을 출시했다. 각 제품에는 별도의 매운 소스를 제공해 소비자가 매운맛의 강도를 조절할 수 있도록 했다. 채소와 단백질 식재료를 추가해 한 끼 식사로 즐기는 방법도 제안하고 있다. 이번 출시에서 주목할 점은 고추장이나 김치를 한정판 맛으로 활용한 것이 아니라, 별도의 제품군으로 구성했다는 점이다. 제품명에도 고유명사인 ‘고추장(Gochujang)’과 ‘김치(Kimchi)’를 그대로 사용하면서 한국 식재료를 핵심 콘셉트로 내세웠다. 스팸(SPAM)은 7월 영국의 대형 할이점인 애즈다(ASDA)를 통해 기존 제품에 고추장을 더한 ‘스팸