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줄서서 먹는 신상 뷔페 ‘테이크’, 2호점은 잠실

2026.07.21

“유튜브 보고 왔어요”…약국 영양상담이 달라진다

[리얼푸드=육성연 기자] 온라인에서 건강정보를 접한 뒤 약국을 방문해 상담을 이어가는 사례가 늘고 있다. 21일 약국 영양상담 전용 브랜드 셀메드(Cel

2026.07.21

매장에서 직접 만든다…팀홀튼 ‘크레이버블’ 4종

[리얼푸드=육성연 기자] 캐나디안 팀홀튼(Tim Hortons)이 ‘크레이버블(Craveable)’ 4종을 22일부터 선보인다. ‘크레이버블(Cravea

2026.07.21

두 셰프가 만드는 새로운 미식…JW 메리어트 호텔 서울, ‘Savor by JW Dining Series’

[리얼푸드=육성연 기자] JW 메리어트 호텔 서울은 일식 레스토랑 타마유라(Tamayura)에서 JW 메리어트 호텔 & 스위트 사이공의 니쿠라(Nikur

2026.07.20

한강수영장에서 초코에몽 만나요…‘에몽 시원함 보관소’ 운영

남양유업이 여름 휴가철을 맞아 서울 여의도 한강수영장에서 팝업형 카페테리아 ‘에몽 시원함 보관소’를 운영한다고 20일 밝혔는데, ‘에몽 시원함 보관소’는

2026.07.20

공항에서 사는 롯데호텔 김치, 롯데면세점 김포·인천공항점 입점

[리얼푸드=육성연 기자] 롯데호텔앤리조트가 ‘롯데호텔 김치’의 롯데면세점 김포공항점과 인천공항점 입점을 시작으로 글로벌 시장 진출 가속화에 나선다. 20

2026.07.20

영국, 알레르겐 표시 오류로 식품 리콜 증가

[리얼푸드=육성연 기자] 영국 식품시장에서 알레르겐 표시 오류와 라벨 불일치로 인한 제품 리콜이 증가하고 있다. 이에 수출기업의 표시 관리 역량이 시장

2026.07.19

경험한 후 소비한다, 스위스의 K-푸드 바람

[리얼푸드=육성연 기자] 한류가 스위스에서 식품 구매로 이어지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 스위스에서 K-푸드의 성장은 단순한 식품 소비에 그

2026.07.19

패밀리레스토랑도 테이크아웃…일본 외식업계의 변화

[리얼푸드=육성연 기자] 일본 정부가 오는 2027년 4월부터 2년간 한시적으로 식료품에 적용되는 소비세를 1%로 인하하는 방안을 검토하고 있다. 일반

2026.07.19

테이블 소스 경쟁 치열하네…‘차세대 글로벌 소스’는?

[리얼푸드=육성연 기자] 유럽 식품업계가 차세대 글로벌 소스를 찾기 위한 경쟁에 나서고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에

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MARKET TRENDS

September 02. 2026

글로벌 식품기업이 만드는 ‘한국의 맛’

영국에서 글로벌 식품·외식기업이 한국의 맛을 신제품 개발에 적극 활용하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 네슬레의 글로벌 식품 브랜드 매기(MAGGI)는 지난 6월 영국에서 고추장 비프(Gochujang Beef), 김치 치킨(Kimchi Chicken), 스파이시 치즈(Spicy Cheese) 등 한국식 면제품 3종을 출시했다. 각 제품에는 별도의 매운 소스를 제공해 소비자가 매운맛의 강도를 조절할 수 있도록 했다. 채소와 단백질 식재료를 추가해 한 끼 식사로 즐기는 방법도 제안하고 있다. 이번 출시에서 주목할 점은 고추장이나 김치를 한정판 맛으로 활용한 것이 아니라, 별도의 제품군으로 구성했다는 점이다. 제품명에도 고유명사인 ‘고추장(Gochujang)’과 ‘김치(Kimchi)’를 그대로 사용하면서 한국 식재료를 핵심 콘셉트로 내세웠다. 스팸(SPAM)은 7월 영국의 대형 할이점인 애즈다(ASDA)를 통해 기존 제품에 고추장을 더한 ‘스팸