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‘전세계 248병’ 벤로막 50년, 국내 1병 들어온다
[리얼푸드=육성연 기자] 종합주류기업 아영FBC는 유명 위스키 산지인 스코틀랜드 스페이사이드(Scotland Speyside) 지역 클래식 싱글 몰트 위
2024.12.12
더본코리아 연돈볼카, ‘뚜열치’ 할인 행사 열어
[리얼푸드=육성연 기자] 더본코리아의 수제 볼카츠 전문점 연돈볼카츠는 ‘뚜껑열린치킨도시락(이하 뚜열치)’의 인기를 이어갈 신메뉴 3
2024.12.11
도미노피자, ‘콰트로 피자 3종’ 선보인다
[리얼푸드=육성연 기자] 도미노피자는 오는 13일부터 31일까지 크리스마스와 연말을 맞아 기간 한정으로 ‘콰트로 피자 3’종을 선보
2024.12.11
‘크리미한 거품을 집에서도’…오비맥주 한맥, 한정판 거품기 선물 세트 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 오비맥주의 라거 브랜드 한맥이 ‘한맥 엑스트라 크리미 生(생) 거품기’를 업그레이드 출시한다고 11일 알렸
2024.12.11
‘사이즈·맛 변화 효과’… 맘스터치, 가맹점 순살치킨 매출 상승
[리얼푸드=육성연 기자] 토종 버거·치킨 프랜차이즈 맘스터치는 가맹본부의 품질개선 노력과 마케팅에 힘입어 가맹점 순살치킨 매출이 전년 동기
2024.12.10
“김수현과 새해 소원 빌어요”…뚜레쥬르, 고객 초대 이벤트 연다
[리얼푸드=육성연 기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 배우 김수현을 직접 만나는 ‘팬밋업(Fan Meet-Up) 초대 이벤트’를
2024.12.10
공차코리아, 겨울 신메뉴 ‘마스카포네 딸기’ 3종 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아는 겨울을 맞아 신메뉴 3종을 출시한다고 10일 알렸다 . 신메뉴는 딸기와 마스카
2024.12.10
‘‘3분 만에 뚝딱’…면사랑, '고기짬뽕·바지락칼국수' 냉동간편식 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 면·소스 전문기업 면사랑은 냉동간편식 ‘고기짬뽕’과 ‘바지락칼국수’를 출
2024.12.10
아영FBC, 2025년 푸른 뱀의 해 맞아 디아블로 청사에디션 선봬
[리얼푸드=육성연 기자] 아영FBC는 2025년 푸른 뱀의 해를 기념해 디아블로 ‘청사 에디션’을 출시한다고 10일 알렸다. 이번
2024.12.10
“굴소스, 한식에도 활용하기 좋다”
[리얼푸드(홍콩)=육성연 기자] “굴소스를 비롯한 이금기 소스들은 중식뿐 아니라 한식, 양식, 일식 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.&r
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‘미리 맛보세요’…맘스터치, ‘에드워드 리 버거 2종’ 사전 예약 진행
“블루보틀을 한 번의 터치로”… 네스프레소, ‘블루보틀 블렌드 No.1’ 선봬
‘불금에 즐기는 킹크랩’…포시즌스 호텔 서울 ‘더 마켓 키친’, 시푸드 나이트 선봬
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MARKET TRENDS
February 05. 2025
‘연어 단백질·코셔 마크’ 유럽 내 국가별 마케팅 전략
자국 식품의 우수성을 홍보하고자 해외 마케팅 지원 사업에 집중하는 국가가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 유럽에서 성공한 국가별 식품 마케팅을 꼽아 성공 요인을 분석했다. 해외 사례는 일본의 ‘퍼팩트 매치(Perfect Match)’, 중동의 ‘코셔(Koshe)’ 인증, 그리고 노르웨이의 ‘연어 캠페인’ 3가지다. 일본 정부는 유럽연합(EU) 조직과 협력해 식품 홍보를 진행하고 있다. ‘퍼팩트 매치’는 유럽산 식재료와 일본의 향토 요리를 조합한 레시피를 소개하는 전략이다. 현지 식문화에 녹아들 수 있도록 유럽과 일본의 식재료 조화를 강조한다. 예컨대, 이탈리아 정통요리와 새콤한 일본 우메보시(매실소스)를 곁들인 요리를 선보인다. 네덜란드의 정통치즈인 고다치즈를 일본 전통 덮밥에 올린 레시피도 있다. aT 관계자는 “일본과 유럽의 식재료를 홍보하면서 새로운 미식 경험까지 제공하는 윈윈(WIN-WIN) 전략”이라고 평가했다. 중동 국가들은 ‘코셔(Koshe) 마케팅’에 힘쓰고