헤럴드경제
코리아헤럴드
헤럴드POP
K-POP헤럴드
헤럴드에코
헤럴드디자인
더인베스터
REAL FOODS
PREMIUM
Eat
〉
내추럴푸드
핫푸드
음료
Play
〉
웰빙
헬스
Where to
Cook
〉
비건키친
리얼키친
Read
〉
트렌드
상품
피플
Pet
〉
Go Green
〉
Eat
Play
Cook
Read
Pet
Go Green
Read
트렌드
|
상품
|
피플
‘피클링 공유’ 미국 잘파세대의 절약 트렌드
[리얼푸드=육성연 기자] 미국의 잘파(Zalpha)세대에서 절약 소비와 빈티지가 다시 트렌드로 떠올랐다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 잘파 세대는 Z세
2024.12.15
‘칵테일 재료가 된 차’ 브라질 차 시장 트렌드
[리얼푸드=육성연 기자] 커피문화 중심이던 브라질에서 최근에는 차 소비가 꾸준히 증가하고 있다. 차 시장의 성장으로 차 재료가 칵테일 등 다양한 분야에
2024.12.15
‘일식 이어 한식도 고급 음식’ 멕시코 외식업
[리얼푸드=육성연 기자] 멕시코에서 아시안 외식시장의 성장세가 두드러지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2021~
2024.12.15
‘빈털터리 세트’ 중국서 유행인 SNS
[리얼푸드=육성연 기자] 중국에서 가성비(가격 대비 성능 의미)가 좋은 ‘빈털터리 메뉴’가 유행한다고 코트라(KOTRA)가 전했다.
2024.12.15
‘유청단백질 보충제 70%’ 확장하는 중국 단백질 시장
[리얼푸드=육성연 기자] 중국에서 중국 단백질 보충제 시장이 성장하면서 유청 단백질 보충제가 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 중국산업연구원
2024.12.15
선물 시장 커지는 중국, 디저트 세트 주목
[리얼푸드=육성연 기자] 중국 내 선물용품 시장이 성장하면서 특색있는 세트 상품이 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 최근 중국에서는 크리스마
2024.12.15
콜롬비아, 무알코올 음료와 생수 소비 증가
[리얼푸드=육성연 기자] 콜롬비아 식음료 시장의 건강 트렌드와 지속 가능성에 대한 관심이 높아지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 콜롬비아 정부는
2024.12.15
‘케이팝 스트릿 바이츠’ 홍콩에서 주목받는 K-HMR
[리얼푸드=육성연 기자] 홍콩에서 이국적인 가정간편식 시장이 확대되면서 한국의 간편식도 관심을 받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 스
2024.12.15
일본, K-‘이너뷰티’가 뜬다
[리얼푸드=육성연 기자] 일본경제신문 닛케이가 발행하는 트렌드 전문 월간지 ‘닛케이 트렌디’가 올해의 히트 상품 30과 내년의 히트
2024.12.15
‘해리포터 즐기세요’…스타벅스, ‘해리포터 무비이벤트’ 열어
[리얼푸드=육성연 기자] 스타벅스 코리아는 ‘해리포터와 죽음의성물2’ 영화관 상영 이벤트를 진행한다고 15일 밝혔다. 스타벅스는 워
2024.12.15
이전
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
다음
Most Read Stories
네슬레 퓨리나, ‘퓨리나 멤버쉽 라운지’ 기념 할인 행사 열어
‘장미꽃 대신 로제와인’…아영FBC가 추천하는 발렌타인데이 와인
‘미리 맛보세요’…맘스터치, ‘에드워드 리 버거 2종’ 사전 예약 진행
“블루보틀을 한 번의 터치로”… 네스프레소, ‘블루보틀 블렌드 No.1’ 선봬
‘불금에 즐기는 킹크랩’…포시즌스 호텔 서울 ‘더 마켓 키친’, 시푸드 나이트 선봬
REAL FOODS
PREMIUM
MARKET TRENDS
February 05. 2025
‘연어 단백질·코셔 마크’ 유럽 내 국가별 마케팅 전략
자국 식품의 우수성을 홍보하고자 해외 마케팅 지원 사업에 집중하는 국가가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 유럽에서 성공한 국가별 식품 마케팅을 꼽아 성공 요인을 분석했다. 해외 사례는 일본의 ‘퍼팩트 매치(Perfect Match)’, 중동의 ‘코셔(Koshe)’ 인증, 그리고 노르웨이의 ‘연어 캠페인’ 3가지다. 일본 정부는 유럽연합(EU) 조직과 협력해 식품 홍보를 진행하고 있다. ‘퍼팩트 매치’는 유럽산 식재료와 일본의 향토 요리를 조합한 레시피를 소개하는 전략이다. 현지 식문화에 녹아들 수 있도록 유럽과 일본의 식재료 조화를 강조한다. 예컨대, 이탈리아 정통요리와 새콤한 일본 우메보시(매실소스)를 곁들인 요리를 선보인다. 네덜란드의 정통치즈인 고다치즈를 일본 전통 덮밥에 올린 레시피도 있다. aT 관계자는 “일본과 유럽의 식재료를 홍보하면서 새로운 미식 경험까지 제공하는 윈윈(WIN-WIN) 전략”이라고 평가했다. 중동 국가들은 ‘코셔(Koshe) 마케팅’에 힘쓰고