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저렴한 가격에 편리함까지…일본, 원플레이트 냉동식품 인기

[리얼푸드=육성연 기자] 일본의 냉동식품 수요가 높아진 가운데 최근에는 ‘원플레이트 냉동식품’이 인기를 얻고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품

2026.08.30

독일, 유럽 최초 경구용 위고비…달라지는 식품 시장

[리얼푸드=육성연 기자] 독일이 유럽연합 국가 중 처음으로 경구용 위고비를 출시했다. 비만치료제 GLP-1의 유럽 내 확산이 본격화될 것이라는 전망이 나

2026.08.30

“원물 변수 속 일관된 맛”…한촌설렁탕, 7.7억 MES 구축

[리얼푸드=육성연 기자] 한식 프랜차이즈 ‘한촌설렁탕’과 ‘육수당’을 운영하는 종합식품기업 이연에프엔씨가 오송 공장에 약 7억7000만원 규모의 생산실행

2026.08.30

대용량 K-커피 인기, 달라지는 요르단 카페

[리얼푸드=육성연 기자] 요르단의 카페 시장은 전통적인 아랍식 커피 중심의 소비에서 벗어나, 스페셜티 커피, 체류형 카페, 도로변 테이크아웃점, 대용량

2026.08.30

한류 강한 브라질, 음식으로 소비 확산

[리얼푸드=육성연 기자] 브라질에서 한류 관심이 식품 소비로 확대하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 브라질 신용

2026.08.30

미국, 한국산 식품의 FDA 수입 거부 증가

[리얼푸드=육성연 기자] K-푸드의 미국 시장 진출이 확대되는 가운데 수입식품에 대한 미국 식품의약국(FDA)의 검사·집행도 강화되는 추세다. 한국농수산

2026.08.30

커피에도 단백질 넣는다…러시아 단백질 시장의 성장

[리얼푸드=육성연 기자] 러시아 단백질 제품 시장이 건강한 라이프스타일 확산과 고단백 제품의 일상화에 힘입어 성장세를 이어가고 있다. 수요층도 체중 관리

2026.08.30

미래 식량의 테스트베드, 칠레 푸드테크 시장

[리얼푸드=육성연 기자] 칠레 푸드테크 시장이 긴밀한 산학 네트워크를 바탕으로 산업 경쟁력을 높이고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 우선 공공부문에서

2026.08.30

UAE 맥도날드, 현지화한 K-불고기 맛 한정 출시

[리얼푸드=육성연 기자] 맥도날드 UAE가 한국·브라질·캐나다 등 7개국의 인기 메뉴 7종을 모은 ‘World Menu Heist’를 한정 운영하고 있다

2026.08.30

프리미엄 저열량…멕시코 무알코올 맥주 트렌드

[리얼푸드=육성연 기자] 멕시코에서 무알코올 맥주 시장이 커지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 소비자는 기존 맥주뿐 아니라 무알코올, 프리미엄 등

2026.08.30

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September 02. 2026

글로벌 식품기업이 만드는 ‘한국의 맛’

영국에서 글로벌 식품·외식기업이 한국의 맛을 신제품 개발에 적극 활용하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 네슬레의 글로벌 식품 브랜드 매기(MAGGI)는 지난 6월 영국에서 고추장 비프(Gochujang Beef), 김치 치킨(Kimchi Chicken), 스파이시 치즈(Spicy Cheese) 등 한국식 면제품 3종을 출시했다. 각 제품에는 별도의 매운 소스를 제공해 소비자가 매운맛의 강도를 조절할 수 있도록 했다. 채소와 단백질 식재료를 추가해 한 끼 식사로 즐기는 방법도 제안하고 있다. 이번 출시에서 주목할 점은 고추장이나 김치를 한정판 맛으로 활용한 것이 아니라, 별도의 제품군으로 구성했다는 점이다. 제품명에도 고유명사인 ‘고추장(Gochujang)’과 ‘김치(Kimchi)’를 그대로 사용하면서 한국 식재료를 핵심 콘셉트로 내세웠다. 스팸(SPAM)은 7월 영국의 대형 할이점인 애즈다(ASDA)를 통해 기존 제품에 고추장을 더한 ‘스팸