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‘일본도 두바이 초콜릿’ 외국산 디저트의 유행

[리얼푸드=육성연 기자] 일본에서 일명 ‘두바이 초콜릿’이 열풍을 일으키고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 두바이 초콜릿을 비롯해 다양한

2025.02.23

‘소주·차차·칼바도스’ 러시아에서 뜨는 외국 전통주

[리얼푸드=육성연 기자] 러시아에서 소주, 차차(조지아), 칼바도스(프랑스), 그라파(이탈리아) 등 외국 전통주의 소비가 증가했다고 코트라(KOTRA)가

2025.02.23

파스타·막국수에도…들깨가 뜬다

들깨·들기름 요리, SNS서 인기 “고소한 향미, 크림과 어울려” 오메가3지방산 등 영양소 풍부 [리얼푸드=육성연 기자] “나야 들기름~!” 넷플릭스

2025.02.17

일본 마이바스켓, 우버이츠 도입 늘린다

[리얼푸드=육성연 기자] 일본에서 우버이츠가 음식점 배달에서 식료품 배달로 서비스를 확대하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 레스토랑 음식

2025.02.09

‘라이스페이퍼 크로아상·파리 주먹밥’ 일본의 유행 식품들

[리얼푸드=육성연 기자] 일본의 유명 레시피 사이트 쿡패드(Cookpad)가 작년에 유행한 식품을 기반으로 푸드 트렌드를 분석했다. 유행 식품들은 ‘파리

2025.02.09

“칠례 사례 주목” 미국, ‘전면 영양성분 표시제’ 의무화 추진

[리얼푸드=육성연 기자] 미국 식품의약국(FDA)이 ‘포장 전면 영양표시(front-of-pack nutrition labeling) 법안 초안을 관리예

2025.02.09

‘먹기 쉬운 건기식 선호’ 대만 건기식 트렌드

[리얼푸드=육성연 기자] 고령화와 건강 의식 증가로 대만의 건강기능식품 시장이 성장세를 보인다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 대만 경제부 산업 통계에

2025.02.09

‘나의 영양 코치’ AI가 바꾸는 미국 웰니스 시장

[리얼푸드=육성연 기자] 미국 웰니스 산업의 성장에 AI(인공) 기술이 중요한 역할을 하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. AI가 웰니스 산업에서

2025.02.09

‘연어 단백질·코셔 마크’ 유럽 내 국가별 마케팅 전략

[리얼푸드=육성연 기자] 자국 식품의 우수성을 홍보하고자 해외 마케팅 지원 사업에 집중하는 국가가 늘고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 유럽에서 성

2025.02.09

‘유럽 대체육의 선두 주자’ 독일의 식물성 기반 산업

[리얼푸드=육성연 기자] 독일이 유럽의 식물성 기반 산업을 선도하는 국가로 부상했다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 현지인의 비건(vegan·완

2025.02.09

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MARKET TRENDS

April 28. 2025

짠돌이 된 미국 중산층, 달러샵 방문한다

저렴한 가격으로 인기를 끌고 있는 ‘달러샵(Dollar Shop)’이 미국 중산층에게도 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. ‘달러샵(Dollar Shop)’은 음식, 생활용품, 그릇, 소품 등 다양한 품목을 판매하는 초저가 매장이다. 대부분의 제품이 1달러 이하에 판매됐으나, 최근에는 물가인상 영향으로 많은 상품 가격이 1달러를 넘어섰다. 그럼에도 여전히 타 매장보다 저렴한 가격 때문에 많은 이들이 방문하고 있다. 시장조사기관 민텔(Mintel)의 2024년 보고서에 따르면, 미국 성인의 89%가 달러샵에서 쇼핑한 경험이 있는 것으로 나타났다. 미국 내 대표적인 달러샵 브랜드로는 달러 제너럴(Dollar General), 파이브 빌로우(Five Below), 달러 트리(Dollar Tree) 등이 있다. 최근에는 ‘다운그레이드 소비(downshifting)’ 트렌드와 맞물려 저소득층뿐만 아니라, 중산층 소비자도 자주 찾는다. 달러 제너럴의 CEO 토드 바소스(Todd Va