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‘빼빼로 주세요’…K-스낵 찾는 헝가리 간식 시장

[리얼푸드=육성연 기자] 헝가리 소비자가 한국 등의 아시안 스낵 소비를 늘리고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 헝가리에서 간식 시장은 최근 식품 산

2025.04.27

돼지 농장의 스마트화…스웨덴의 농축산업의 혁신

[리얼푸드=육성연 기자] 스웨덴의 스마트 농업이 지속 가능한 농업 생산과 환경 보호의 중요한 모델로 자리 잡았다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 스웨덴은

2025.04.27

이탈리아 펫푸드, 고양이 기능성 간식 주목

[리얼푸드=육성연 기자] 이탈리아 펫푸드 시장에서 프리미엄 제품이 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고양이 사료와 기능성 간식이 시장 성장을

2025.04.27

SNS서 본 제품…과테말라의 ‘인기 K-푸드’

[리얼푸드=육성연 기자] K-푸드가 과테말라 현지 입맛을 사로잡고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 최근 과테말라에서는 젊은 세대를 중심으로 K-푸드

2025.04.27

방글라데시, 오일 시장에 주목해라

[리얼푸드=육성연 기자] 방글라데시에서 가공식품 소비 확대로 식용유 수요가 증가하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 방글라데시 수출진흥청(EPB)에

2025.04.27

이집트에서 뜨는 휴대용 블렌더

[리얼푸드=육성연 기자] 이집트에서 휴대용 블렌더(믹서기) 수요가 높아졌다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 이집트 내 휴대용 블렌더는 주로 운동

2025.04.27

칵테일 지고, 이국 주류 뜬다…러시아 주류 트렌드

[리얼푸드=육성연 기자] 러시아에서 이국 주류에 대한 관심이 높아졌다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 BusinessStat에 따르면, 저알

2025.04.27

신뢰성 확보…유럽 내 ‘비건 라벨’ 늘어난다

[리얼푸드=육성연 기자] 유럽 전역에서 식물성 식단이 확대되며 비건(vegan. 완전채식) 라벨 제품이 많아졌다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.

2025.04.27

방한한 캘리포니아호두협회장 “한국은 성장 기회 많은 시장”

[리얼푸드=육성연 기자] “한국의 호두 시장 규모는 전 세계에서 중간 수준(국제견과협회, 2024)입니다. 앞으로 성장할 기회가 많은 중요한 시장이죠.”

2025.04.18

‘오렌지 쇼크’ 극복하는 日 전략은?

전 세계적 오렌지 흉작으로 일본 내 오렌지 과즙 부족 및 수입단가가 상승했다. 대체 수입처를 모색하는 일본 과즙 업계에 한국 감귤의 수출 기회가 열릴 것

2025.04.13

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MARKET TRENDS

May 14. 2025

‘훠궈 재료도 냉동’ 중국 냉동식품 3가지 키워드

중국 냉동식품에서 면류와 베이커리, 훠궈 재료의 수요가 증가했다고 코트라(KTORA)가 전했다. 현지 아미메이컨설팅 자료에 따르면, 2023년 중국 냉동식품 시장 규모는 1835억4000만위안(약 35조 7022억원)에 달했다. 올해는 2130억9000만위안에 이를 것으로 예상된다. 냉동면류는 주식으로 활용되는 냉동면, 빵, 만두 등을 포함해 다양한 제품이 나와 있다. 현재 냉동면 제품은 슈퍼마켓, 편의점 등 오프라인 유통채널 판매량이 압도적으로 많다. 중국 냉동 베이커리 시장도 커지고 있다. 토우바오연구원 데이터에 따르면, 중국 냉동 베이커리 시장 규모는 2013년부터 2021년 사이 연평균 성장률(CAGR) 23.7%를 기록했다. 오는 2032년 냉동 베이커리 시장 규모는 900억위안에 이를 것으로 전망된다. 코트라 관계자는 “냉동 베이커리 비중이 30~50%에 달하는 일본, 미국에 비해 현재 중국의 냉동 베이커리 점유율은 5~10%에 불과하다“며 “앞으로 성장 잠재력이 큰 시장