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토마토가 건강에 이로운 이유

[리얼푸드=육성연 기자] 토마토가 암 예방ㆍ변비 예방ㆍ당뇨병 위험 감소 등 5가지 웰빙 효과를 나타낸다는 기사가 미국의 건강 전문매체에 실렸다. 15일

2025.04.15

“아몬드, 심장대사 및 체중 관리에 도움 ”

[리얼푸드=육성연 기자] 캘리포니아 아몬드 협회(Almond Board of California)는 협회 후원으로 진행한 연구 논문이 국제 학술지(Cur

2025.04.15

검붉은 자연의 선물, 안토시아닌

[리얼푸드=육성연 기자] 안토시아닌(anthocyanin)은 암 예방에 도움을 주는 파이토케미컬 중 하나다. 블루베리ㆍ아로니아ㆍ포도ㆍ자색 고구마ㆍ흑미처럼

2025.04.15

건강한 노년을 위해…중년에 먹으면 좋을 식물성 식품 4가지

[리얼푸드=육성연 기자] ‘100세 시대’를 맞이해 중년층의 식생활 중요성이 커진 가운데, 최근 연구에선 중년에 풍부한 식물성 식품을 먹으면 질환 없는

2025.04.15

대장암ㆍ유방암 예방 돕는 천연 항산화제 폴리페놀

[리얼푸드=육성연 기자] 천연 항산화 성분인 ‘폴리페놀’이 암 예방에 효과적이란 연구 결과가 잇따라 발표되고 있다. 14일 한국식품커뮤니케이션포럼에 따르

2025.04.14

‘노화의 종말’ 저자가 주목한 항노화제, 적포도 껍질에 있었네

[리얼푸드=육성연 기자] 식물에 든 레스베라트롤(resveratrol)이 ‘저속 노화’에 좋은 성분으로 관심을 받고 있다. 항노화와 항암 기능을 보이는데

2025.04.14

내추럴 와인·오가닉 와인 차이, 소믈리에가 답한다면?

[리얼푸드=육성연 기자] 내추럴(Natural) 와인과 유기농(Organic) 와인 시장이 성장하고 있지만, 용어에 관한 대중적 인식은 아직 부족한 편이

2025.04.11

주목받는 블루베리의 천연 성분

[리얼푸드=육성연 기자] 최근 레스베라트롤(resveratrol) 성분이 항암 효능으로 주목받고 있다. 레스베라트롤은 포도 껍질ㆍ블루베리ㆍ땅콩 등 식물의

2025.04.10

첨가물 덜어낸 본연의 맛, 유기농 와인 ‘본테라’를 맛보다

미국 유기농 와인 본테라 행사 유기농 관련 인증·자연의 맛 강조 블라인드 테스트서 각종 수상도 [리얼푸드=육성연 기자] ‘덜 마시되 더 좋은 품질(Le

2025.04.10

마늘 속 알리신, 암 예방의 숨은 조력자

[리얼푸드=육성연 기자] 마늘의 톡 쏘는 향과 맛이 건강 효능으로 재조명되고 있다. 마늘의 주요 활성 성분인 알리신(allicin)은 항산화ㆍ항염 작용을

2025.04.09

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MARKET TRENDS

June 18. 2025

관세 여파에 美 대두·옥수수 수출 차질, 한국에도 영향 미쳐

트럼프 대통령의 관세 정책 발표로 미국 농수산물 수출에 직접 영향이 미치고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 미국 농업운송협회(AgTC)에 따르면, 옥수수와 대두 같은 농산물부터 돼지고기에 이르기까지 다양한 품목의 수출이 취소되면서 미국 농가가 타격을 받고 있다. 미국 농산물의 최대 수입국인 중국은 미국의 상호관세 부과에 대한 보복 조치로 미국산 농산물에 높은 관세를 부과하기 시작했다. 이에 중국 바이어들이 미국 농산품 구매를 줄이거나 아예 주문을 취소하는 사례가 잇따르고 있다. AgTC는 4월 마지막 주에 1만 2000톤의 돼지고기 주문이 취소됐으며, 이는 2020년 팬데믹 이후 가장 큰 규모의 돼지고기 수출 취소 사례라고 밝혔다. 트럼프 대통령의 재당선이 확정된 지난 2024년 말부터 중국은 미국산 옥수수와 대두의 예약 구매를 취소했다. 지난 1월 이후에는 예약 구매를 하지 않았다. 중국 해관총서 자료에 따르면, 지난 3월 기준 미국산 닭고기 수입은 전년 동월 대비 80%,