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Eat

내추럴푸드

“꾸준한 아몬드 섭취시, 체중관리와 당뇨병 예방에 도움”

아몬드를 식단에 추가하기만 해도 체중 관리와 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있음을 입증한 새로운 연구 결과가 발표됐다. 인도 첸나이 ...

2023.02.28.

음료

스벅 CEO는 왜 커피에 올리브오일을 넣었을까

하워드 슐츠(Howard Schultz) 스타벅스 최고경영자(CEO)가 이탈리아 스타벅스 신메뉴를 내놓으며 “이처럼 놀라고 흥분된 적은 없었다”고 ...

2023.02.28.

내추럴푸드

봄을 맞이하는 3월 식탁엔 ‘우엉·멍게’

추운 겨울을 보내고 봄을 기다리는 3월의 식탁은 제철 음식들이 더욱 싱그러운 매력을 발산하는 시기다. 제철 수산물로는 멍게를 꼽을 ...

2023.02.23.

내추럴푸드

‘기능성 성분, 여기 다 모였네’ 잡곡밥의 위력

선조들이 정월대보름에 먹던 오곡밥은 평상시에도 먹기 좋은 건강식이다. 건강기능식품을 따로 챙겨먹는 이들이 늘고 있지만, 의학전...

2023.02.22.

내추럴푸드

제철에 먹는 한라봉, 이렇게 골라야 ‘달다’

제주도 대표 특산물인 한라봉은 늦겨울에 먹기 좋은 제철 과일이다. 특히 감귤 종류에 속하지만, 독특한 모양처럼 다른 감귤들과 다른 ...

2023.02.17.

내추럴푸드

매일 견과류 챙겨 먹으면 이런 효과

견과류는 건강한 천연 간식의 대표주자이다. 견과류에 대한 효능이 널리 알려지면서 식물성 음료나 스낵, 디저트, 빵에 발라먹는 스프...

2023.02.13.

내추럴푸드

‘건강 효능·감칠맛 동시에’ 두루두루 생강 활용법

생강은 울퉁불퉁 못생긴 모양과 다르게 몸에 좋은 영양소 만큼은 똑부러진다. 한국 밥상에서 쉽게 접하는 생강 이야기다. 생강을 비롯...

2023.02.03.

내추럴푸드

숙취해소 음료 대신하는 천연 식품들

최근 술자리나 모임 횟수가 증가하면서 숙취 해소를 위한 음료나 음식을 찾는 경우도 늘고 있다. 의학전문가들에 따르면, 술을 마시면 ...

2023.02.01.

내추럴푸드

‘NICE TO BEEF YOU’ 농장에서 식탁까지 안전하게…유럽 소고기의 경쟁력

하비에르 로페즈 로페즈(Javier López López) 프로바쿠노 이사는 “한국 시장은 안전성과 정기적인 공급이 보장된 고품질 제품의 수요가 있...

2023.01.30.

내추럴푸드

제철 맞은 꼬막·시래기, 칼슘도 풍부

겨울이 끝나가는 2월의 제철 음식으로는 꼬막과 시래기가 있다. 모두 겨울철 건강을 지켜줄 수 있는 영양소가 풍부하며, 의외로 칼슘이 ...

2023.01.30.

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October 14

‘비싸도 한국산’, 독일서 인기인 새송이버섯

새송이버섯 등 한국산 신선버섯이 독일에서 수요가 높아지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.