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내추럴푸드

식용꽃 토핑해볼까? ‘노화방지’ 성분 풍부

‘꽃도 먹을수 있어?’라는 의문은 사라지고 있다. 식용꽃에 대한 인식이 바뀌면서 꽃피자, 꽃비빔밥 등 다양한 식용꽃 음식이 등장하...

2017.06.24.

내추럴푸드

이제 ‘체리의 계절’

이제 본격적인 ‘체리의 계절’이다. 대표적인 여름과일인 체리는 인류가 신석기 기대부터 재배한 가장 오래된 과일로 꼽힌다. 이미 로...

2017.06.24.

내추럴푸드

건강한 탄수화물 vs 나쁜 탄수화물

[리얼푸드=육성연 기자ㆍ그래픽 최현주] 탄수화물은 날이 갈수록 한국인의 미움(?)을 받고 있다. ‘탄수화물 중독’, ‘다이어트의 적’...

2017.06.23.

내추럴푸드

일단 먹고 보자…아무리 돈을 써도 아깝지 않은 음식들

익숙한 건강식품부터 신상 슈퍼푸드까지 몸에 좋다는 먹거리가 넘쳐나는 때다. 덩달아 식료품 지출도 만만치 않게 높아지고 있다. 대...

2017.06.23.

내추럴푸드

오이식초 마시면 피로 해소에 좋다고?

오이와 식초가 만났더니 천연 ‘피로 해소제’가 따로 없다. 오이를 주재료로 해서 만든 식초음료가 피로 해소에 효과적이란 사실이 동...

2017.06.23.

내추럴푸드

식이섬유, 뭘 얼마나 어떻게 먹어냐 하나?

몸에 좋은 것일수록 무엇을, 어떻게, 얼마나 먹느냐가 중요하다. 아무리 좋은 식이섬유도 ‘과유불급’이다. 고(高) 식이섬유 식사는 ...

2017.06.22.

음료

커피 마시기 좋은 최적은 시간은 따로 있다?

[리얼푸드=지예은 기자] 한잔의 커피를 마셔도 보다 현명하게 우리의 몸을 위해 마셔야 할 최적의 시간이 있다. 우리는 종종 아침 출근 ...

2017.06.22.

음료

무더위 우리가족 건강 지켜주는, 클렌즈주스 어떨까?

주부 정재경(31) 씨의 고민은 딱 하나다. 육십 평생 자식 키우느라 고생하신 부모님, 매일 야근으로 피로에 찌든 남편, 이제 갓 걸음마를 ...

2017.06.21.

내추럴푸드

‘혈당 스파이크’ 걱정 없는 건강한 간식들

식사 후 빼먹으면 서운한 달달한 디저트, 입이 심심해 자꾸만 손이 가는 과자와 사탕들은 우리 몸에 ‘쥐약’이다. 이런 음식들을 넋 ...

2017.06.21.

음료

콜드브루는 왜 ‘천사의 눈물’이라 할까?

커피전문점에서도 편의점에서도 ‘콜드브루’를 구입하는 사람들이 늘고 있다. 생소했던 ‘콜드브루’란 단어도 이제 익숙해졌지만 ...

2017.06.21.

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June 26

주스에서 빵까지... ‘블랙푸드’가 뜬다

유니콘 열풍이 지나가자 이젠 '블랙푸드'가 뜨고 있다.