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‘코로나 블루’ 넘어 ‘레드’? 당신에게 필요한 폴리페놀 식단

코로나 바이러스 감염증(코로나19)사태가 장기화되면서 사람들의 정신건강에도 빨간 불이 커졌다. 우울감을 말하는 ‘코로나 블루’에...

2020.09.21.

블랙커피 하루 2잔 마신 남성, 당뇨병 위험이…

커피의 질환 예방 효과에 대해서는 아직도 논란이 있지만 이와 관련된 연구는 꾸준하게 나오고 있다. 최근에는 당뇨병 예방과의 연관성...

2020.09.19.

“가정의 40%에서 냉장고 세균오염” 올바른 관리법은?

냉장고는 내부 온도가 낮아 세균 번식으로부터 안전하다는 인식을 갖기 쉽다. 하지만 의외로 세균에 오염된 가정 내 냉장고가 많다. 세...

2020.09.18.

추석 선물인 건강기능식품, 제대로 확인하셨나요?

올해 추석은 코로나로 인한 사회적 거리두기의 여파로 직접 방문보다는 선물과 메시지로 마음을 전하려는 이들이 많을 것으로 예상된...

2020.09.18.

급식중단에 갈 곳 잃은 친환경농산물, 농식품부 소비촉진 지원

예년 같으면 수확의 기쁨을 누릴 때이지만 올해 가을엔 농민들의 시름만 깊어가고 있다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산에 ...

2020.09.18.

이런 식단이 혈압 낮춘다

식물성 위주의 식단은 전 세계적 트렌드에 따라 건강식으로 잘 알려져 있다. 웰빙 라이프의 필수로 언급되는 식단들은 하나같이 식물성...

2020.09.17.

코로나에 일회용품 대란, “헹구고, 라벨 떼고, 아이스팩 확인했나요?”

피자박스에 라면봉지, 일회용 커피컵, 덮밥 용기…가정마다 쌓여가는 ‘일회용품 버리기’에 바쁜 모습이다. 신종 코로나 바이러스 감...

2020.09.16.

“어린이는 성인보다 단 맛을 덜 느낀다”

아이들은 달콤한 맛이 가득한 크림빵을 먹으면서 더 단 맛이 나는 초코우유까지 마신다. “너무 달지 않아?”라고 묻고 싶지만 아이의 ...

2020.09.15.

“음식의 식감, 포만감에 영향 미친다”

케토제닉 다이어트, 지중해식 다이어트, 저염·저당 다이어트…유행하는 다이어트는 해마다 바뀌고 있지만 중요한 원리는 동일하다. 운...

2020.09.11.

‘찬밥 다이어트’로 찬밥신세 면한 밥

찬밥은 더이상 ‘찬밥 신세’가 아니다. 따뜻하고 맛있는 갓 지은 밥에 밀려 언제나 남아도는 골칫덩어리 취급을 받았지만 이제는 달라...

2020.09.10.

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September 21

‘찐빵도 냉동제품’ 달라지는 뉴질랜드 간편식

뉴질랜드의 간편식 시장이 다양한 형태로 변화하며 성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.