리얼푸드 REALFOODS

Read

트렌드

빠르고 편하니까…간편식, 집집마다 월3회 구입한다

-2017 가공식품 소비자 태도 조사 결과 보니… -가구당 월평균 간편식 구입 4만7475원 지출 -RTE에서 밀키트(Meal kit)로 트렌드 변화도 우리...

2018.04.23.

트렌드

중국 전통기업, 거대 전자상거래 플랫폼과 손잡다

중국의 전통 기업들이 전자 상거래 플랫폼과 협업, 온라인 시장에 적극적으로 뛰어들고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중...

2018.04.23.

상품

'보석같은 딸기?' 개별 고급포장으로 승부하는 日

일본에서 발달된 소포장 포장기술은 가공식품 외에도 농산물에서도 찾아볼수 있다. 특히 '개별포장 딸기'처럼 고급스러운 소포장 제품...

2018.04.23.

트렌드

터키 맥도날드가 사람 넘치는 이유

터키 맥도날드가 세계에서 가장 빠른 성장세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 세계적으로 건강식이 화두로 떠...

2018.04.23.

피플

“밥보다 더 건강한 빵을 만들고 싶었어요”…‘효모빵’에 푹빠진 김경란 아나운서

-천연 발효종 넣은 건강빵에 매료, ‘르 꼬르동 블루’ 과정도 수료 -빵과 어울리는 음식도 연구, ‘로푸드 디저트’로까지 관심 이어...

2018.04.20.

트렌드

영국 식품 트렌드 핫 키워드는?

영국 내 건강에 대한 사회적 관심이 높아지면서 식재료로는 강황과 같은 아시안 슈퍼푸드나 주니퍼베리처럼 젊은층들이 선호할만한 과...

2018.04.20.

트렌드

햄버거부터 라면까지...일본에서도 대체 고기가 뜬다

전 세계적으로 '채식' 열풍이 일고 이는 가운데 일본에서도 '대체 고기'의 인기가 높아지고 있다. 한국 농수산식품유통공사(aT)와 일본 ...

2018.04.20.

상품

중국 새해음식 ‘녠가오’, 홍콩에서 고급 디저트로 재탄생

한국에서 새해에 떡국을 먹듯이, 중국ㆍ홍콩 사람들은 ‘녠가오’를 먹는다. 일종의 찹쌀떡으로 춘절(음력 1월 1일)이면 꼭 챙겨서 먹는...

2018.04.20.

피플

‘예비 왕실며느리’는 일주일에 5일만 채식한다

영국 해리왕자와 배우 메건 마클의 결혼이 한 달 앞으로 다가왔습니다. 영국의 ‘로열 웨딩’은 윌리엄 왕세손-케이트 미들턴 왕세손비...

2018.04.19.

상품

채식주의자를 위한 씹어먹는 커피 아세요?

전 세계인이 사랑하는 커피는 일회용컵 사용으로 환경오염의 문제를 만들기도 합니다. 우리가 아무 생각없이 일회용품에 마시는 커피...

2018.04.19.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

April 18

올해 미국의 '스위트너' 트렌드는?

건강은 지난 몇 년간 지속된 식품업계의 주된 트렌드이다. 앞으로 더 많은 미국 소비자들은 인공 감미료나 설탕 함량에 대한 경계심을 높일 것으로 보인다.