리얼푸드 REALFOODS

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신라 신문왕이 ‘메주’를 혼례품으로 보냈던 이유는?

-‘우리 농산물 이야기 - 콩’ 기획전 기획한 김재균 농업박물관장 어리숙하고 사리 분별을 못하는 사람을 일컫어 ‘숙맥’같다고 말...

2018.08.14.

트렌드

홍콩 패스트푸드 업계, 일회용 쓰레기 배출 심각

홍콩 패스트푸드 업계의 일회용 쓰레기 배출이 심각한 사회 문제로 대두되고 있다. 홍콩 소재 환경단체인 그린어스(Green Earth)의 이사인...

2018.08.14.

트렌드

'슈퍼푸드 최대 생산국' 페루에선 뭘 먹을까?

성장세를 기록중인 페루의 슈퍼푸드 시장은 현재 전 세계적으로 관심을 받고 있다. 100세 시대에 도래하며 합성 물질이 아닌 자연 식품...

2018.08.14.

트렌드

스페인 소스 시장 성장...한국 소스가 진출하려면?

전 세계 외식 산업의 확대는 소스 시장의 성장과 변화를 불러왔다. '미식 천국' 스페인에서도 소스 시장의 성장이 가파르다. 유로모니...

2018.08.14.

트렌드

대만 커피 시장, 포장 디자인도 차별화

대만 커피시장은 아직 규모가 작지만 최근 3년간 연평균 성장률(CAGR)은 5.9%로 세계 평균(2.0%), 아시아·오세아니아 평균(4.2%)보다 높은 수...

2018.08.13.

트렌드

'해양 쓰레기 주범' 플라스틱 빨대 퇴출 美 전역 확대

최근 미국에선 '해양 쓰레기의 주범'인 일회용 플라스틱 빨대 퇴출 움직임이 활발하다. 코트라에 따르면 재활용이 어렵고 바다 동물들...

2018.08.13.

트렌드

저칼로리 다이어트, 남성에게 더 효과 좋다

저칼로리 다이어트는 여성보다 남성에게 더 높은 효과를 보이는 것으로 나타났다. 덴마크 코펜하겐 대학의 피아 크리스텐센 임상영양...

2018.08.12.

트렌드

스타벅스, 암호화폐시장 진출…거래 플랫폼 11월 설립

세계 최대의 커피체인인 스타벅스가 마이크로소프트(MS), 뉴욕증권거래소 등과 손을 잡고 암호화폐(가상화폐) 시장에 뛰어들었다. 5...

2018.08.06.

트렌드

맛좋고 칼로리낮은, ‘플레이버 워터’가 뜬다

‘플레이버 워터(Flavored Water)’가 미국에서 건강하고 맛있는 수분 보충방법으로 떠올랐다고 코트라(KOTRA)가 소개했다. 플레이버 워터는...

2018.08.05.

상품

미국의 유기농 음료시장, 빠른 성장세

유기농 식품에 대한 소비자의 수요가 증가하고 있는 가운데 미국 유기농 식품부문에서는 신선주스가 가장 큰 성장을 보인 것으로 나타...

2018.08.05.

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August 13

미국 식품 유통업계, 성큼 다가온 '무인 시대'

미래형 마트와 식당이 성큼 다가왔다. 미국 식품업계에 무인 시스템이 확장되고 있다.