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中 통조림 시장 "잠재력 크다"

[리얼푸드=박준규기자]거대시장인 중국에서 여전히 가능성이 높은 아이템으로 통조림이 꼽혔다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 중국 ...

2017.06.25.

중국인들의 입맛이 달라진다...치즈 시장 급성장

중국인들의 입맛이 달라지고 있다. 중국 소비자들이 서구식 생활방식을 접하게 되면서 치즈는 이제 중국에서도 일상적인 음식이 됐다. ...

2017.06.25.

美 식품업계 ‘피스타치오’에 빠지다

미국 식품업계에서 피스타치오의 인기가 점점 높아지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 피스타치오가 건강에 대한 높은 ...

2017.06.25.

중금속에 민감한 임산부ㆍ어린이…일주일에 생선 얼마나 먹어야 하나?

단백질과 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 건강에 이로운 식품입니다. 성인, 어린이를 가리지 않고 충분히 먹어야 좋습니다. 다만 생선...

2017.06.22.

수산물도 편의점 구매 시대 온다?

1인 가구와 간편식은 올 한 해 식품업계의 최대 화두라 해도 과언이 아니다. 1인 가구의 증가로 식음료 트렌드는 빠르게 변화하고 있다. ...

2017.06.21.

中, 수입과일 경쟁 치열

과일의 품질과 안전성이 높은 수입산 과일로 중국소비자들의 시선이 옮겨가고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 냉장·냉동...

2017.06.21.

中 탄산음료→건강차, 음료시장이 변한다

웰빙 시대가 도래하자, 중국 음료 시장이 탄산음료에서 건강차로 소비가 이동하고 있다. 중국 식품 공업협회에 따르면 지난해 중국 음...

2017.06.20.

싱가포르 소비자, 유기농 음료 소비 늘린다

[리얼푸드-육성연 기자]싱가포르에서 건강 식품 및 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 유기농 음료시장도 성장하고 있다. 코트라(KOTRA)...

2017.06.20.

커피와 허브티가 간 건강에 미치는 영향은?

커피는 정말 ‘간 건강’을 지키는 데에 도움이 될 수 있을까. 세계 1위 수준은 아닐 지라도 커피 사랑이 뜨거운 한국인들이 반길 만한 ...

2017.06.20.

글로벌 수산물 트렌드는 ‘연어’…“연어 아니었으면 스시붐도 없었다”

한국인의 수산물 사랑은 대단하다. 유엔 식량농업기구(FAO)와 세계수산양식현황(SOFIA)이 지난 2013년부터 2015년까지 집계한 통계에 따르...

2017.06.19.

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주스에서 빵까지... ‘블랙푸드’가 뜬다

유니콘 열풍이 지나가자 이젠 '블랙푸드'가 뜨고 있다.