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나만의 건강제품 비교가 가능해진다…‘키핏’(keefit) 플랫폼 오픈

-단백질, 나트륨, 열량 등 영양소 수치 필터링으로 제품 비교 가능 -영양소, 성분 등의 정보는 물론, 리뷰에 따라 스마트한 제품 선택 도...

2019.02.19.

“밥은 잘 먹고 다니니?”…20대 청춘들의 식생활 점검 ‘식상한 마을’ 열린다

제대로 된 한 끼 식사를 하기 어려워진 20대 청춘들을 위한 특별한 자리가 마련된다. 대학생문화기획단 청춘공방은 오는16일 서울 신촌 ...

2019.02.13.

“블록체인 활용해 유기 농산물 품질 검증”

[리얼푸드=민상식 기자] 해외에서는 4차 산업혁명의 핵심 기술인 ‘블록체인’을 활용해 농산물 품질을 검증하는 시도가 활발하게 이뤄...

2019.02.07.

茶 대신 커피 전문점이 뜨고 있는 우즈벡

[리얼푸드=민상식 기자]녹차, 홍차 등 전통 차(茶) 문화가 주름잡는 우즈베키스탄에 최근 수년 간 수도 타슈켄트 시의 젊은 층을 중심으...

2019.02.06.

유럽, 식이섬유 시장에 눈을 뜨다

유럽 내 식이섬유 수요를 반영한 기업의 움직임이 눈에 띄고 있다. 최근 다이어트 효과 및 소화기관의 건강증진이 조명을 받으면서 식...

2019.02.06.

'홈술', 국내 주류 시장의 새로운 트렌드 부상

국내 주류 시장에 '홈술족'이 늘고 있다. 글로벌 정보분석기업 닐슨코리아가 최근 발간한 '국내 가구 주류 트렌드 보고서'에 따르면 국...

2019.02.05.

“명절 스트레스 없다”…전ㆍ나물, 새벽에 집 앞 배달

[리얼푸드=민상식 기자] 명절 스트레스 없이 온 가족이 즐겁게 보내자는 명절 신(新) 풍속도가 확산하면서, 명절 음식도 새벽 배송을 이...

2019.02.05.

'귀뚜라미 단백질바' 나오는 日 자동판매기

일본에서 곤충을 식품으로 이용한 자동판매기가 나와 화제를 모으고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본 규슈 구마모토...

2019.02.05.

네덜란드, 유기농 식품 성장세

네덜란드 유기농 식품 시장이 성장세를 보이고 있다. 최근 경제 성장이 두드러지며 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아졌기 때문이다. ...

2019.02.05.

'펀슈머'를 잡아라

입으로만 음식을 즐기던 시대는 지났다. 소비자들은 하나의 식품을 소비하는 데에 머물지 않는다. 다양한 식음료에 자신의 의견을 드러...

2019.02.04.

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February 20

아이스크림, 요거트까지 파고든 '매운맛 열풍'

새롭고 흥미로운 맛의 시도에 관심이 높은 밀레니얼세대(2001년 이후 출생자)를 중심으로, 가장 ‘핫’한 트렌드는 매운맛이다.

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