리얼푸드 REALFOODS

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웰빙

다양한 위장장애 증상, 맞춤 식품은 따로 있다

스트레스와 바쁜 업무에 시달리는 현대인들은 위장장애를 겪는 경우가 흔합니다. 가벼운 소화불량부터, 위염이나 역류성식도염, 변비...

2018.06.22.

웰빙

‘다이어트엔 필수’ 수용성 식이섬유, 어디에 많지?

건강한 식단에서 반드시 필요한 식이섬유는 물에 녹는 기준에 따라 크게 ‘수용성’ 과 ‘불용성’ 으로 나뉠수 있다. 물에 잘 녹지 않...

2018.06.21.

웰빙

당은 설탕만 주의? ‘액상과당’의 소리없는 경고…

시중에 파는 과일주스를 고를 때는 반드시 확인할 것이 있다. 바로 ‘첨가당’이다. ‘과즙 100%’를 내세운 경우도 다른 과즙을 섞지 않...

2018.06.20.

WHERE TO

평양냉면이 전부가 아니다…‘이북식 밥상’

올 상반기에 한국에서 가장 주목받은 음식을 한 가지 꼽자면 단연 ‘평양냉면’이다. 지난 2월 평창 동계올림픽을 기점으로 남북이 대...

2018.06.20.

헬스

무더위와 함께 찾아온 ‘식중독 경보’…냉장고 안 음식도 안심 금물

-6월, 식중독이 늘어나는 시기. 전국 곳곳서 사고 발생 -냉장고 속 음식, 안전치 않아…하루 이상 보관은 금물 -조리된 식품, 바로 먹는 ...

2018.06.20.

헬스

비타민D가 대장암 발병 위험 낮춘다

체내 비타민D 수치와 대장암 발병의 상관 관계가 밝혀졌다. 미국 하버드 대학교 보건대학원 연구팀은 미국, 유럽, 아시아의 대장암 환...

2018.06.20.

헬스

암에게 기회를 주는 음식들…

“적절한 몸무게를 유지하고 활발한 신체활동을 하며, 매일 400g의 과일ㆍ채소를 먹되 가공식품은 줄여라” 이는 ‘세계 암 연구 기...

2018.06.19.

웰빙

“비타민 D, 하루 계란 1개면 충분”

날마다 계란 1개를 먹으면 하루에 필요한 비타민 D 섭취량을 채울수 있는 것으로 알려졌다. 농촌진흥청은 계란 1개나 연어·청어 등 ...

2018.06.19.

웰빙

[혼밥남녀 푸드톡!]<32>“카레는 별로”라는 생각 뒤집어 준 ‘코코넛 카레’

이번 여름에 학사모를 쓰는 장소정(25) 씨. 대학교에서의 마지막 기말고사를 앞두고 정신없는 나날을 보내고 있습니다. 가을에는 영국으...

2018.06.18.

헬스

[자외선ㆍ오존에 대처하는 법 ②] 오존 농도 높아지면 호흡기ㆍ폐 기능 저하

-고농도 오존, 1~2시간이라도 노출되면 위험 -”외출 뒤 기침ㆍ호흡곤란 등 증상…병원 가야” - 오존, 기미ㆍ주근깨 등 야기…“외출 ...

2018.06.18.

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June 20

올 여름 식품시장 주름잡을 푸드 트렌드3

올 여름, 소비자들을 사로잡을 푸드 트렌드는 무엇일까요. 글로벌 시장조사업체인 민텔(Mintel)이 내놓은 최신 보고서에 그 답이 담겨 있습니다.