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푸룬 넣어 더 맛있는 ‘푸룬약밥’ ㆍ‘푸룬연근튀김’

소화와 배변활동, 그리고 뼈 건강에 도움을 주는 푸룬은 여러가지 식재료와도 잘 어울리는 과일입니다. 간식으로 먹기 좋은 약밥이나 ...

2019.03.11.

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비타민과 달콤함 충전 ‘오렌지컵 초코무스’

봄철이면 어김없이 찾아오는 춘곤증으로 많은 사람들이 피로함을 더 자주 느끼게 됩니다. 춘곤증에서 벗어나는데 좋은 음식은 카페인...

2019.02.28.

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견과류바, 집에서 건강하게 만들자 ‘대추 영양바’

건강한 스낵으로 인기만점인 영양바, 하지만 시중에 판매되는 제품중에는 설탕이 너무 많이 들어가거나, 식품첨가물이 첨가된 경우가 ...

2019.02.23.

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집에서 만들어 더 건강하다…호두인절미아이스크림

호두와 같은 견과류는 그냥 먹어도 맛있지만, 다른 식재료와 함께 새로운 디저트로 만들기에도 안성맞춤입니다. 미국 시사 주간지 타...

2019.02.22.

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고소함의 최고봉 ‘고사리 들깨탕’

추운 날씨에는 따뜻하면서도 시원한 탕종류를 찾는 분들이 많죠. 특히 들깻가루를 듬뿍 넣은 추어탕이나 미역국 등의 메뉴는 식당의 인...

2019.02.19.

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가벼운 아침을 열어줄 ‘그래놀라 자몽 오븐구이’

반복되는 일상에 지쳐 아침이면 무거운 몸을 이끌고 일어나지 않으신가요. 입 안은 까끌거리고 시간에 쫓기면서 출근하느라 대충 아침...

2019.02.19.

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대보름 부럼으로 만드는 ‘호두 콩조림’과 ‘호떡’

우리나라의 세시풍속 중 가장 중요한 날로 불리는 대보름은 한자어로 상원(上元)이라고 하며 음력 1월 15일에 지냅니다. 약식과 오곡밥, ...

2019.02.19.

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오곡밥과 ‘찰떡 궁합’ 토란대들깨지짐 만들기

오곡밥과 ‘환상의 궁합’을 자랑하는 반찬은 나물이다. 다섯 가지 곡물로 지은 밥에 비타민과 무기질이 풍부한 나물을 곁들이면 겨울...

2019.02.15.

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고사리를 파스타에? 의외의 꿀조합

저렴한 가격과 향긋한 맛으로 오랫동안 사랑을 받아온 국민 나물이 있습니다. 바로 고사리인데요. 고사리는 신진대사를 원활하게 하고 ...

2019.02.14.

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발렌타인 데이를 위한 초콜릿 호두 스노우 볼

코 앞으로 다가온 발렌타인데이에는 집에서 직접 만든 초콜릿으로 마음을 전하는 것도 괜찮은 방법입니다. 초콜릿을 만들 때에는 다양...

2019.02.13.

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August 21

“음식물 쓰레기, 기업에 2.5조 달러 기회”

음식물 쓰레기 처리 문제로 전세계가 골머리를 앓고 있는 가운데, 음식물 쓰레기 처리가 기업들에게 2조5000억 달러의 시장 기회가 될 수 있다고 미 CNBC방송이 최근 보도했다.

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