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[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 칼로리 줄인 건강찜…⑨야채 곁들인 민대구찜
냉동실 속 남은 가래떡, 새로운 비건 요리로 만들어볼까
명절 후 ‘급찐살’ 아몬드로 건강하게 …캘리포니아 아몬드 협회, 레시피 추천
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인삼의 계절 가을, 햇수삼으로 즐기는 요리 레시피
9월 말부터 10월까지 전국 대부분의 인삼 산지에서는 축제가 펼쳐진다. 인삼 속 사포닌은 가을에 수확한 인삼에서 함량이 높기 때문이...
2022.10.27.
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‘캠핑에서 빠질 수 없어’ 우리 우유 캠핑요리 3선
가을 캠핑에 나서는 이들이 늘어남에 따라 특색 있는 캠핑요리에 대한 관심도 높아졌다. 특히 마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 ‘...
2022.10.27.
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입안에서 터지는 고소함…바질페스토 견과 파스타
건조한 가을에는 거칠어진 피부를 위한 대책이 필요합니다. 각종 견과를 새롭게 추수하는 가을에는 잣과 견과가 피부를 위한 먹거리가 ...
2022.10.25.
리얼키친
따뜻한 포토푀 어떠세요…소고기 국물요리 세가지
성큼 다가온 가을 추위에 호주축산공사가 차가워진 심신을 따뜻하게 데워줄 소고기 국물요리 세 가지를 소개했다. 야채를 싫어하는 아
2022.10.25.
리얼키친
‘이렇게 귀여운 소 봤어?’…한우자조금이 소개하는 한우 간식
어린이의 경우, 성인보다 체온조절 기능이 충분히 발달하지 않아 환절기에는 감기, 비염 등의 질환에 쉽게 노출될 수 있다. 24일 한우자...
2022.10.24.
리얼키친
매콤 갈치에 달콤 단호박…주말 식탁 책임지는 제철 요리
은빛 자태를 뽐내는 갈치는 가을을 대표하는 수산물입니다. 월동 대비로 늦가을까지 왕성한 먹이 활동을 하기 때문에 기름이 오르고 맛...
2022.10.22.
리얼키친
몸을 따뜻하게~면역력 높여주는 메인메뉴와 티
쌀쌀한 날씨가 시작되는 가을에는 우울증이나 심혈관 질환 등 계절성 질환이 찾아오기가 쉽다. 낮에는 가을 햇살을 충분히 받으면서 ...
2022.10.20.
리얼키친
푸딩도 더욱 영양가 높게…현미푸딩
쌀은 도정을 많이 할수록 맛과 소화흡수율은 좋아지지만 단백질과 섬유소, 비타민 B군의 함유량이 크게 떨어집니다. 특히 탄수화물의 ...
2022.10.15.
리얼키친
국산 우유로 만들어 더욱 맛있는 치즈 3종
좋은 재료를 사용해 직접 음식을 만드는 홈메이드 요리가 관심을 받고 있다. 그 중에서도 수제치즈는 아이를 키우는 부모나 건강한 식...
2022.10.14.
리얼키친
유청단백질로 ‘고단백 ’스콘·쿠키 만들어요
유청 단백질을 베이커리에 활용할 수 있는 레시피가 개발됐다. 특히 스콘·쿠키 등 제과에 유청 단백질을 사용하면 맛과 영양이 모두 향...
2022.10.11.
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‘초콜릿과 꿀조합’ 밸랜타인데이에도 ‘위스키’
[이정도는 약과]② ‘약과 대란’, 고려 때는 더 심했다
[이정도는 약과]① 점점 더 퍼지는 약과 열풍, 이런 건 ‘주의’
이런 음식, 매일 먹는 아침식사로 ‘불합격’
야외서도 파스타를 간편하게 …풀무원 ‘바릴라 파스타 캠핑백’ 한정판 출시
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February 08
“빠른 속도가 가장 중요” 미국, 젊은층 소비 트렌드
미국의 젊은 층 소비 트렌드로는, 지출이 저축보다 많고, 명품을 좋아하나 브랜드 충성도는 없으며, 착한 기업에 열광하는 동시에 빠르다면 비친환경적인 결정도 서슴없는 것으로 나타났다.