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‘노화는 속도가 중요’…이런 음식 피해라
사람이 늙어가는 것은 막을 수 없어도 그 속도는 다소 늦출 수 있다. 노화는 사람에 따라 그 방식과 속도가 달라진다. 따라서 우리가 주...
2023.06.16.
기분 나아지려면 매일 ‘채소 한접시 추가’
화창한 날씨가 이어지고 있지만, 여전히 기분이 다운되고 초조한 마음이 든다면 식단에 변화를 주는 것도 좋은 방법이 될수 있다. 전문...
2023.06.15.
‘외로운 밥’, 괜찮지 않습니다
‘외로움’은 이제 전 세계적으로 중대한 공중보건 문제가 됐다. 외로움을 느끼면서 먹는 밥 또한 각 연령층에 취약한 방향으로 악영향...
2023.06.09.
‘단짠’ 이어 ‘맵짠’까지…나도 소금 중독?
소금빵은 최근 디저트 가게나 베이커리전문점을 장악한 빵이다. 소금이 들어간 반죽에 토핑으로 소금을 올리고, 종류에 따라 햄·소시...
2023.06.07.
선물받은 건기식, 이건 반드시 확인하고 먹어야
‘감사의 계절’인 5월이 지나자 선물로 받은 건강기능식품을 두고 고민을 하는 사례가 늘고 있다. 먹고 있던 영양제와 함께 복용해도 ...
2023.06.01.
중년 여성이라면 이 2가지는 더 챙겨라
중년 여성이라면 남성이나 젊은 층 보다 상대적으로 섭취량이 중요한 영양소가 있다. 식물의 천연 색소인 카로티노이드와 비타민D다. ...
2023.05.31.
프로바이오틱스, ‘천연식품’으로 먹어라
면역력 유지에 장 건강이 중요하다는 사실이 알려지면서 프로바이오틱스를 보충제로 먹는 이들이 급증하고 있다. 한국건강기능식품협...
2023.05.26.
“유청분말단백 넣은 식빵, 식감도 좋아”…‘유청단백질포럼’
“단백질 함량을 높인 식빵은 닭가슴살을 씹는 것처럼 전분이 풀어지는 정도가 덜합니다. 쫄깃한 식감은 주로 샌드위치용으로 사용되...
2023.05.22.
브로콜리, 흐르는 물에 대충 씻지 마세요
‘저칼로리·고영양’으로 ‘슈퍼푸드’ 명칭이 붙는 브로콜리에게도 단점은 있다. 바로 ‘세척’이다. 우리가 먹는 브로콜리는 여러 ...
2023.05.19.
근육 만들려면 이걸 먹어라
나이가 들수록 대사 건강을 지키기 위해서는 내장지방의 감량뿐 아니라 근육을 함께 늘려야 한다는 의학계의 조언이 이어지고 있다. 실...
2023.05.18.
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April 17
'슈림프 박스부터 천연 색소 스피라까지' 2024 에디슨 어워즈
미국 최고 권위의 발명상 에디슨 어워즈(Edison Awards)가 해외진출 고려하는 스타트업(신생기업) 에게 좋은 기회가 될 수 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.