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쉽게 먹는 주스·라떼·콜라, 이렇게나 위험?
“하루 한 번씩 더 먹을 때마다 조기 사망 위험은 상승.” 지난해 영국의학저널지(The BMJ)에 실린 미국 하버드대학교 보건대학원 연구진...
2024.03.08.
체력·포만감 형성엔 ‘고단백 아침’ 식사
모닝 커피 또는 시리얼로 아침 떼우기. 바쁜 아침 시간에 자주 등장하는 메뉴다. 간편한 메뉴지만 건강에 영향을 미치는 두 가지는 빠져...
2024.03.06.
장 건강에 좋은 의외의 습관
최근 장(腸)건강이 부각되면서 프로바이오틱스 등의 영양제를 챙기는 이들이 많아졌다. 하지만 부작용 없이 최고의 효과를 볼 수 있는 ...
2024.03.05.
도파민 터지는 시대, 음식도 도파민 중독
“도파민 터진다”는 말이 흔히 사용될 정도로 바야흐로 ‘도파민 중독’ 시대다. 도파민을 쫓는 현상은 스마트폰이나 숏폼(짧은 영상)...
2024.03.04.
하루 385㎉ 더 먹게하는 의외의 습관
건강 유지를 위한 숙면의 중요성이 강조되면서 수면 시간과 식습관과의 연관성에도 이목이 쏠리고 있다. 잠을 충분히 자지 못하면 식습...
2024.02.23.
유럽산 초콜릿은 왜 맛이 다를까
다양한 초콜릿 중에서도 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿은 보다 건강한 고급 제품으로 여겨진다. 항산화물질인 폴리페놀이 풍부하게 ...
2024.02.22.
야식먹는 습관, 심장 건강에도 영향 미쳐
배달 앱 사용과 편의점 간편식 출시가 활발해지면서 야식 섭취가 보다 편리해졌다. 하지만 의학전문가들은 한국인의 ‘야식증후군(night...
2024.02.21.
풀무원재단, 강동송파교육지원청과 공익분야 교육 협력 MOU 체결
식품기업 풀무원의 비영리공익법인 풀무원재단은 서울특별시교육청 산하 강동송파교육지원청과 공익분야 교육 프로그램 개발 및 지원...
2024.02.18.
‘짜증나고 불안’ 이것 먹어볼까
웰빙 스낵으로는 견과류가 꼽힌다. 특히 아몬드에는 정신건강에 중요한 영양소가 골고루 들어있다. 아몬드의 대표 성분인 비타민B는 스...
2024.02.16.
처치곤란 남은 전들, ‘밀푀육전’ 어떠세요
동그랑땡과 산적 등을 잘게 자르면 라자냐(lasagna) 소스도 만들수 있다. 라자냐는 넓고 얇게 뽑은 파스타 면을 층층이 쌓아 익힌 이탈리...
2024.02.13.
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바나나에 퐁당…식품업계, 바나나 디저트 속속 출시
대세인 저당, 과일도 당류 낮은 종류 주목
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April 17
'슈림프 박스부터 천연 색소 스피라까지' 2024 에디슨 어워즈
미국 최고 권위의 발명상 에디슨 어워즈(Edison Awards)가 해외진출 고려하는 스타트업(신생기업) 에게 좋은 기회가 될 수 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.