리얼푸드 REALFOODS

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내추럴푸드

귀리는 왜 아침식사 트렌드로 떠올랐을까

외국소설에서나 보던 오트밀, 고급 시리얼로 알려진 뮤즐리, 미국인들이 즐겨먹는 그래놀라가 국내에서도 주목받고 있다. 영양과 간편...

2017.08.23.

내추럴푸드

호르몬 균형을 잡아줄 음식들

우리 몸이 정상적인 상태를 유지하고, 건강한 생활을 하기 위해서는 ‘호르몬’의 역할이 중요하다. 호르몬의 종류는 다양하지만, 이들...

2017.08.23.

내추럴푸드

‘원조 슈퍼푸드’ 알로에, 미래 식품 트렌드로 선정…뭐가 좋길래?

신상 ‘슈퍼푸드’가 범람해도 ‘구관이 명관’이다. ‘원조 슈퍼푸드’ 알로에가 변신을 거듭하고 있다. 인류가 알로에와 만난 역사...

2017.08.22.

내추럴푸드

영양학자가 꼽은 건강한 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방 톱5는?

너무 과해서 너무 부족해도 탈이 난다. 탄수화물과 단백질, 지방을 둘러싼 오해와 진실은 끝도 없다. 무조건 피하기도 하고, 넘치게 보...

2017.08.17.

핫푸드

‘화려한 수상경력’, 왜 케일인가

세계보건기구(WHO)가 극찬한 ‘최고의 채소’, 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드, 미국의 경제전문 매체인 ‘월스트리트 치트시트’...

2017.08.16.

음료

매일 차(茶) 한잔, 인지능력 감퇴 막는다

차를 자주 마시는 것이 건강에 도움이 된다는 연구결과는 많이 나와있다. 차에 들어있는 항산화 성분이 당뇨병이나 심혈관질환의 예방...

2017.08.16.

내추럴푸드

브라질너트도 과유불급…이 좋은 음식들, 알고 먹어야 건강하다?

아무리 좋은 음식이라 해도 알고 먹어야 한다. 잘못 먹으면 도리어 역효과가 날 수도 있다. 건강에 좋은 뛰어난 슈퍼푸드를 잘못 다루거...

2017.08.14.

내추럴푸드

다이어트에 막강한 견과류 삼총사

다이어트 식품으로 각광받고 있는 견과류, 식이섬유가 높을뿐 아니라 영양성분이 풍부해 건강한 다이어트를 도울수 있다는 큰 장점이 ...

2017.08.12.

내추럴푸드

요즘 뜨는 아이 ‘뿌리채소’, 뭐가 좋지?

면역력 향상과 질병 예방을 위해 의사들이 한 목소리로 강조하고 있는 ‘피토케미컬’은 녹색 잎채소뿐 아니라 뿌리채소에도 많이 들...

2017.08.11.

내추럴푸드

‘우유ㆍ치즈 말고도 많아요’ 식물성으로 칼슘 먹는 방법

골격 요소, 혈액 응고, 근육의 수축과 이완, 신경의 흥분과 자극 전달 등...칼슘이 우리 몸에서 하는 역할은 생각보다 많다. 이러한 칼슘...

2017.08.10.

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August 23

美, '일반인도 소비증가' 채식 시장을 잡아라

채식버거 생산 스타트업인 ‘임파서블 푸드’(Impossible Foods)와 식물성 육류 생산업체인 ‘비욘드 미트’(B...