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검색결과 : 138건
다달이 같은듯 다른 위험 질병…경자년, 내 몸에 ‘건강달력’
...생을 철저히 하는 것이 필요하며, 아이들 손과 발, 입에 수포성 발진과 함께 고열이 나타나는 등 수족구병 증상이 발생하면 즉시 병원...
2020.01.23.
베란다 보관? 명절날 실수하기 쉬운 음식 보관법
명절 연휴에는 생각보다 많은 이들이 응급의료센터를 찾는다. 보건복지부에 따르면 지난 2018년 설 연휴 나흘 동안 응급의료센터를 찾은...
2020.01.22.
설 음식 장보기…밀가루>과일>육류>어패류 순서로
... 명절음식을 만들기 전에는 비누 등 손세정제를 사용해 30초 이상 흐르는 물에 손을 씻는다. 식약처는 “특히 계란이나 생닭을 만진 ...
2020.01.20.
건강한 한해 보내기, 이런 습관만 가지면 OK!
...수, 술을 멀리하는 것이 좋다”고 말했다. 4. 자주 손 씻기=손은 각종 유해세균과 가장 많이 접촉하는 신체 부위다. 이 세균은 눈, 코, ...
2020.01.05.
설 명절 앞두고 제수용·선물용 식품 일제 점검한다
...업체, 설 귀성길에 많이 이용하는 고속도로 휴게소 내 음식점 등 총 3500여 곳을 대상으로 실시한다. 주요 점검 내용은 ▲무등록(신고)...
2020.01.02.
‘추우면 안돼요’ 냉동실에서 탈출할 식품들
... 과정에서 내용물이 팽창하면서 터져버리기 때문에 냉동실 안이 엉망이 될 수 있다. 또한 껍질에 들러붙었던 박테리아나 세균이 침투...
2019.12.30.
식약처, 연말연시 케이크 점검 3152곳 중 법 위반 50곳 적발
...유통기한 경과 제품 보관(7곳) ▷시설기준위반(2곳) ▷자가품질검사미실시(2곳) ▷품목제조보고 미보고 등(4곳) 이다. 적발된 업체에 ...
2019.12.20.
민통선·폐광지서 길러내는 ‘국산 고추냉이’
[리얼푸드=민상식 기자] 독특한 매운 맛과 살균력으로 생선회 등을 먹을때 곁들이는 고추냉이는 ‘와사비’의 원료로 잘 알려져 있다. ...
2019.11.27.
비린내 잡고 염분 줄인 ‘어간장’
...도한 휘발성염기질소의 생성을 억제한 결과라고 김 박사팀은 설명했다. 김경탁 식품연구원 전략기술연구본부장은 “김치의 글로벌...
2019.11.18.
과식·폭식 후유증엔 디톡스
... 지방 분해에도 뛰어나다. 생강은 탄산음료에 혹사당한 치아 건강을 지키는 데에 탁월한 식품이다. 고려대학교에서 진행한 연구에 ...
2019.09.16.
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May 13
‘빵집 도산, 역대 최다’ 고물가 일본 빵집의 변화
일본 내 빵집 도산 건수가 역대 최대를 기록했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고물가와 밀 가격의 상승 등 원재료 가격의 상승이 원인으로 지목됐다.