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검색결과 : 138건
장마철 남은 음식, 얼마동안 보관할 수 있을까
역대 최장의 장마가 전망되면서 길어진 장마 기간만큼 독소형
식중독
위험성도 커졌다. 장마철에는 습도가 높아 세균 번식 속도가 더욱...
2020.08.04.
의외로
식중독
주원인인 채소, 슬기로운 보관법은?
여름철 채소는 생선이나 육류보다 관리가 소홀해지기 쉽지만 의외로
식중독
을 일으키는 주범이 될 수 있다. 실제로 식품의약품안전처...
2020.07.22.
“면역력엔 과일도 껍질째 먹어야” 여름철 대표 통과일들
...때문에 토마토는 건강한 오일에 가열해 먹는 것이 더 좋다. 또한 전립선암이나 유방암 예방에도 도움을 준다는 연구들이 많이 있다. ...
2020.07.21.
‘괜찮겠지’ 먹은 음식…‘배 아픈’ 당신, 괴롭힌 균의 정체는?
...3도 이상인 폭염일수는 최대 25일, 열대야 일수는 12~17일로 평년보다 길겠다고 전망했다. 장마 전 전국 곳곳에 이미 폭염주의보가 내려...
2020.07.02.
장마철에 더 주의해야 할 ‘햄버거병’, 식재료 관리는 이렇게
경기도 안산에서 발생한 집단
식중독
파장이 커지고 있다. 일명 ‘햄버거병’으로 불리는 ‘용혈성요독증후군’(HUS)은 장출혈성대장균...
2020.07.02.
세균 번식 활발해지는 장마철,
식중독
주의
[헤럴드경제=손인규 기자]경기도 안산의 한 유치원에서는 집단
식중독
사건이 발생했다. 이번 주부터 비가 많이 내리기 시작하는 장마...
2020.06.27.
한국산 팽이버섯 수출업체, 결국 FDA의 수입경보 등재
... 따르면 각 주정부 건보부서 직원들이 리스테리아균 환자들이 발병하기 전 한 달동안 먹은 식품을 조사한 결과, 환자의 55%가 팽이버...
2020.04.26.
하루에 수백번 만지작…‘스마트폰’ 세균 득실
..., 돈에도 세균이 득실?=사무실에서 매일 만지는 키보드, 마우스에는 세균과 타인의 손에 있던 다양한 병원균들이 묻어나와 증식하게 ...
2020.03.26.
ANSES “코로나는 요리 온도에 민감, 음식 가열해 먹어야”
... 고려대학교의료원 유튜브를 통해 “음식은 가열된 것이 아닌 찬 음식의 경우, 그리고 음식을 나눠먹었을 때 타액이 섞이면 감염 가...
2020.03.24.
미국 사망 보도에 억울해진 ‘한국산 팽이버섯’
한국산 버섯이 국제적으로 치명적 손상을 입었다. 최근 USA투데이와 CNN 등 다수의 미국 매체는 지난 4년간 36명이 걸려 4명이 죽은
식중독
...
2020.03.16.
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May 13
‘빵집 도산, 역대 최다’ 고물가 일본 빵집의 변화
일본 내 빵집 도산 건수가 역대 최대를 기록했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고물가와 밀 가격의 상승 등 원재료 가격의 상승이 원인으로 지목됐다.