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이열치열 vs 이냉치냉…한우자조금, 초복 맞이 레시피 제안

[리얼푸드=육성연 기자] 한우자조금관리위원회가 여름철 한우 보양 메뉴를 제안했다. 뜨거운 ‘한우 차돌 육개장’과 ‘한우 물회’ 2가지 레시피다. 19일

2026.07.19

모양도 예쁜데 맛도 일품…‘깻잎참치전’

[리얼푸드=육성연 기자] 깻잎 향이 가장 좋을 때 만들어 먹기 좋은 레시피를 소개합니다. 리얼푸드의 추천 레시피는 ‘깻잎 참치전’입니다. 참치와 두부로

2026.07.17

옥수수가 톡톡, 팬 하나로 끝나는 ‘초당옥수수 원팬밥’

[리얼푸드=육성연 기자] 설거지 필요 없이 팬 하나로 한 끼를 만드는 ‘원팬 요리’가 유행입니다. 리얼푸드의 이번 추천 레시피도 원팬밥인데요. 여름이 제

2026.07.11

주말 홈브런치로 딱!…‘구운 치즈 달걀 토스트’

[리얼푸드=육성연 기자] 주말 아침에 간단하면서도 분위기 있는 브런치 메뉴를 소개합니다. 리얼푸드의 추천 레시피는 ‘구운 치즈 달걀 토스트’입니다. 담백

2026.07.04

고수들의 아이템 ‘대파청’, 새우볶음밥에도 굿

[리얼푸드=육성연 기자] 요리 고수들이 활용하는 비밀의 무기. 바로 대파청입니다. 평범한 볶음밥도 대파청을 이용하면 감칠맛이 살아나는데요. 리얼푸드의 이

2026.06.27

밥솥이 알아서 해요, ‘애호박 소고기 솥밥’

[리얼푸드=육성연 기자] 전문점 수준의 솥밥을 만들려면 감칠맛 나는 육수가 필요합니다. 하지만 별도의 육수를 만들지 않고도 밥솥 버튼 하나로 요리가 가능

2026.06.20

‘돌돌 말면 끝’…별미인 ‘돼지고기 양배추말이’

[리얼푸드=육성연 기자] 바쁜 저녁 시간에는 불 앞에서 요리하기가 번거로울 수 있죠. 간단히 만들면서 입맛을 돋우는 요리가 필요하다면 ‘돼지고기 양배추말

2026.06.13

일주일 내내 꺼내먹어요, ‘키쉬 밀프랩’

[리얼푸드=육성연 기자] 바쁜 아침이나 지친 저녁 시간에는 매번 요리하기가 귀찮아집니다. 이럴 때는 간단히 준비하면서도 건강하게 먹을 수 있는 밀프랩 요

2026.06.03

밥에 올린 ‘버터 명란찜’, 밥도둑 맞네

[리얼푸드=육성연 기자] 입맛 없는 날, 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 해줄 밥도둑 반찬을 소개합니다. 명란을 그냥 먹는 것보다 더 맛있게 즐길 수 있는 레시

2026.05.30

만능찜 버튼 눌렀더니, 촉촉한 ‘바나나 브레드’ 완성

[리얼푸드=육성연 기자] 촉촉한 바나나 브레드. 커피와 함께 먹으면 더욱 맛있는 디저트입니다. 하지만 집에 오븐이 없거나 혹은 베이킹이 너무 어려워 보여

2026.05.23

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September 02. 2026

글로벌 식품기업이 만드는 ‘한국의 맛’

영국에서 글로벌 식품·외식기업이 한국의 맛을 신제품 개발에 적극 활용하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 네슬레의 글로벌 식품 브랜드 매기(MAGGI)는 지난 6월 영국에서 고추장 비프(Gochujang Beef), 김치 치킨(Kimchi Chicken), 스파이시 치즈(Spicy Cheese) 등 한국식 면제품 3종을 출시했다. 각 제품에는 별도의 매운 소스를 제공해 소비자가 매운맛의 강도를 조절할 수 있도록 했다. 채소와 단백질 식재료를 추가해 한 끼 식사로 즐기는 방법도 제안하고 있다. 이번 출시에서 주목할 점은 고추장이나 김치를 한정판 맛으로 활용한 것이 아니라, 별도의 제품군으로 구성했다는 점이다. 제품명에도 고유명사인 ‘고추장(Gochujang)’과 ‘김치(Kimchi)’를 그대로 사용하면서 한국 식재료를 핵심 콘셉트로 내세웠다. 스팸(SPAM)은 7월 영국의 대형 할이점인 애즈다(ASDA)를 통해 기존 제품에 고추장을 더한 ‘스팸