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트렌드

한국, 일본 등 9개국, 벨기에산 돼지고기 수입 전면 중단

벨기에에서 지난 주에 ‘돼지 흑사병’으로 불리는 아프리카돼지열병(ASF) 발생이 확인된 이후 지금까지 한국, 일본을 비롯해 모두 9개 ...

2018.09.20.

트렌드

“배달료 2000원 콜?”…배달족의 속마음을 들어봤다

올 2분기 모바일 배달음식 거래액이 1조원을 돌파했습니다. 약 1조620억원으로 전년 동기 대비 88% 증가한 수치죠. 하루 평균 거래액으로 ...

2018.09.19.

피플

“숙성스시, 한국에선 왜 오래된 걸 주냐고…” 이동훈 ‘마쯔가제’ 셰프

오렌지에 푹 절인 고구마, 달걀 흰자와 노른자를 분리한 사랑스런 찜 요리가 소담스럽게 자리한 에피타이저에는 누구라도 시선을 빼앗...

2018.09.18.

트렌드

‘비건 라이프를 한 눈에’ 국내 최대규모 채식 박람회 열린다

국내 최초의 채식 박람회인 ‘서울 베지노믹스 페어-제1회 비건 페스타(www.veganfesta.com)’가 내년 1월 25일부터 3일간 양재 aT센터에서 열...

2018.09.18.

트렌드

건강기능식품, 어떻게 골라야 하나?

‘건강’과 ‘웰빙’에 대한 관심이 높아지고, 빠르게 고령화 사회로 접어들며 건강기능식품 시장이 커지고 있다. 통계청에 따르면 국...

2018.09.18.

트렌드

'알러지 막으려 먹인다' 역발상 땅콩 식품

'우유를 먹이는 것은 한 살, 달걀은 두 살, 땅콩 등 견과류는 세 살까지 피하라’ 라는 말이 나올정도로 최근까지 부모들에게 알러지 유...

2018.09.18.

피플

“좋은 음식과 위로, 그게 푸드 테라피의 전부입니다”

- ‘따뜻한 푸드 테라피스트’ 꿈꾸는 조민정 요리 연구가 “저에게 건강에 좋은 음식을 알려달라고 하시는 분들은 사실 하소연할 사...

2018.09.17.

트렌드

중국에서 꾸준한 인기를 끌 만한 '슈퍼푸드'

지난해 중국 건강식품(보건식품)의 생산액은 약 4000억 위안으로, 중국은 건강식품을 포함하고 있는 세계 특수 식품시장의 최대 소비국...

2018.09.17.

트렌드

'아시아 1위' 홍콩 차 시장 트렌드와 공략 방법은?

홍콩은 전 세계 차 시장의 '허브'다. 막대한 양의 차를 세계 각지로 수출한다. 1인당 차 소비량도 아시아에선 부동의 1위에 올라 있다. ...

2018.09.16.

트렌드

쿠바산 유기농 꿀, 세계 시장 겨냥

쿠바에서 천연꿀이 주요 수출품목으로 부상하고 있다고 코트라(KOTRA) 현지 무역관이 전했다. 쿠바 정부는 고품질 천연꿀 생산을 지원하...

2018.09.16.

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MARKET TRENDS

October 17

구글 검색어로 분석한 이탈리아 식품트렌드

이탈리아의 온라인 마케팅 업체 네오티카(Neotica)는 최근 구글 데이터를 수집해 이탈리아 소비자들이 어떤 식품에 관심을 보이는지를 조사했다.

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