리얼푸드 REALFOODS

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헬스

‘원기회복’ 돕는 돼지고기 양파·깻잎 ‘궁합’ 좋아

기해년(己亥年) ‘황금돼지’의 해다. 돼지는 복과 재산을 불러오는 동물로 흔히 알려졌다. 길몽을 돼지꿈이라고 부르며 중대사를 앞두...

2019.01.08.

웰빙

자몽, 지금 먹으면 좋은 이유

자몽은 여러 과일 중에서도 신맛과 단맛, 쓴맛을 동시에 보유하고 있는 독특한 과일 중 하나이다. 맛 뿐 아니라 여성의 건강에도 이로운...

2019.01.07.

웰빙

英의학지 “설탕 대체 감미료, 건강에 도움 안 돼”

[리얼푸드=민상식 기자] 다이어트 콜라 등에 설탕 대신 쓰는 ‘무열량(calorie-free)’ 감미료가 설탕과 비교해 건강에 별로 도움이 되지 않...

2019.01.07.

웰빙

이 음식들이 알레르기 일으킨다

‘식품 안전성’에 대한 관심이 높아진 이후 소비자들은 음식의 성분 하나 하나를 꼼꼼히 따지기 시작했다. 그 가운데 음식을 먹자마자...

2019.01.07.

웰빙

우유 마시면서 살을 뺀다…밀크어트를 아시나요?

우유를 마시면서 살을 뺄 수 있을까? 요즘 ‘밀크어트’라는 신조어가 수많은 ‘다이어터’ 사이에서 오르내리고 있다. 밀크어트는 우...

2019.01.04.

웰빙

친환경 농산물에 대해 몰랐던 것들

전 세계 식품업계의 화두가 ‘지속가능성’으로 떠오른 지금 친환경 농산물에 대한 수요도 나날이 높아지고 있다. 친환경 농산물에 대...

2019.01.04.

헬스

가정간편식 볶음밥, 영양은…

[리얼푸드= 박영훈기자] 가정간편식(HMR) 볶음밥을 찾는 소비자들이 늘고 있지만 대부분 필수영양소는 부족하고 나트륨은 지나치게 많이...

2019.01.03.

WHERE TO

가구회사 이케아가 채식메뉴를 늘려가는 이유…

- 카렌 휴즈, 이케아 코리아 푸드 매니저 인터뷰 지난달 28일, 이케아(IKEA) 광명점 2층 레스토랑. 매장 오픈 시간(오전 10시)을 앞둔 이른 ...

2019.01.02.

웰빙

‘크고 불편한 건 싫다’…한국인의 과일 취향이 달라졌다

지난 가을 소위 ‘강남 엄마’로 불리는 소비계층의 지갑을 열게 한 과일이 있었다. 난데없이 포도계의 슈퍼스타로 떠오른 ‘샤인머스...

2018.12.28.

웰빙

‘먹고 찍고 소원빌고’…‘무역센터 겨울축제’에서 모두 즐긴다

-연말과 크리스마스 즐기는 ‘무역센터 겨울축제 2018’ 가보니… -지난해 15만명을 동원한 ‘잇 더 서울 (Eat the Seoul)’, 올해도 트렌디...

2018.12.21.

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January 16

'스낵에서 사탕까지' 日서 '들기름 붐'이 인다

일본에서 지난 2015년에 이어 다시 들기름 붐이 일어날 전망이다. 이에 한국 기업들의 대일 들기름 수출의 폭발적인 증가가 예상되고 있다.

Real Life Review