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WWF, 국내 기업들과 ‘기후변화 전략’ 머리 맞댄다

세계자연기금(WWF)은 오는 31일 서울글로벌센터(서울 종로구)에서 기후변화 전략 라운드 테이블을 연다고 12일 밝혔다. 이번 라운드 테이...

2018.01.12.

[지구의 역습, 식탁의 배신]<수산편①>“오분자기는 씨가 마르고, 11월에 여름생선이

- 수온 상승으로 제주 전복ㆍ오분자기 생산량 급감 - 수온 떨어지는 시기 늦어져 11월에도 여름 생선 등장 - 자리돔 등 토착종 사라지고...

2018.01.11.

[지구의 역습, 식탁의 배신]<수산편 ①>제주 바다, 얼마나 달라졌나?

- 제주 수온 1.5℃ 상승, 해수면 6.16mm 상승 - 2100년 뒤 오키나와 해양 환경으로 변화 우려 [리얼푸드=(제주) 고승희 기자] 한반도의 가장 ...

2018.01.11.

[지구의 역습, 식탁의 배신]“전복은 사라지고, 오징어는 녹는다”

- ‘지구의 역습, 식탁의 배신 국내편’ 기획 - 전복, 오징어, 배추, 사과 등 기후변화로 달라지는 생산환경 - 기후변화의 위기 속에서...

2018.01.11.

미국 TGI프라이데이도 채식 버거 판다.

-‘고기 없는 월요일’ 캠페인도 참여 미국을 비롯해 세계 60개가 넘는 나라에 진출한 레스토랑 체인인 TGI프라이데이. 이곳 메뉴판엔 ...

2018.01.10.

완두콩 우유, 실험실 우유…더 진화하는 ‘미래의 우유’를 만든다.

-축산업 온실가스, 기후온난화에 미치는 영향은 이산화탄소의 300배 -완두콩, 실험실 우유 탄소배출량, 에너지사용량 적어 친환경적 -...

2018.01.05.

껍질째ㆍ자투리 채소로…지구를 생각하는 레시피

음식물 쓰레기는 지구의 생존을 위협하는 골칫거리다. 아이러니하게도 인간이 먹고 마시려고 하는 행위들이 동시에 지구의 환경을 괴...

2017.12.29.

‘멸종 위기’ 토종닭 복원…“종의 다양성과 종자 주권 지키는 일”

바야흐로 ‘1인 1닭’ 시대다. 국내 1인당 닭고기 소비량은 해가 다르게 늘고 있다. 농촌경제연구원에 따르면 지난해 한국인의 1인당 평...

2017.12.20.

세계자연기금, “무분별한 수산보조금 없애야”

세계자연기금(WWF)은 어업 활동에 무분별하게 지급되는 ‘수산보조금’ 중단을 촉구하는 성명서를 최근 세계무역기구(WTO)에 제출했다고...

2017.12.14.

‘토양이 살아야 지구가 산다’…세계 토양의날 행사 다채

환경부는 한국환경산업기술원과 함께 토양의 중요성을 국민들에게 널리 알리기 위해 5일 오후 서울 서초구 JW메리어트호텔에서 ‘2017년...

2017.12.07.

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September 19

탄산음료의 뉴 트렌드 '내추럴 스파클링'

대체불가할 것 같던 탄산음료의 인기가 예전같지 않다. 전 세계적으로 건강한 식음료가 인기를 끌면서 정제당과 인공첨가물이 들어간 탄산음료의 입지가 점점 좁아지고 있다.