리얼푸드 REALFOODS

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“이대로가면 4년래 전세계 야생동물 60%선까지 감소”(WWF 지구생명보고서 2016)

전 세계 야생동물들이 빠른 속도로 사라져가고 있다. 야생동물의 서식지 감소 및 변화, 인류의 다양한 산업 부문 개발 등은 야생동물에 ...

2016.10.27.

‘미니멀라이프’ 열풍, 음식도 심플하게

심플한 삶을 지향하는 ‘미니멀라이프’가 새로운 라이프 스타일로 떠오르고 있다. 일본에서는 “적게 물건을 소유할수록 행복해진다...

2016.10.07.

“음식물 쓰레기, 환경만 오염시킨다고?”

최근 캐나다에 ‘Mega Vrac’이라는 특별한 식료품점이 문을 열었습니다. Mega Vrac이 특별한 이유는 바로 포장용기를 찾아볼 수 없기 때문...

2016.10.05.

당신이 먹는 소가 석유를 소비한다?

부드러운 식감, 풍부한 육즙으로 입에 넣는 순간 공기처럼 사라지는 쇠고기. 그런 쇠고기가 우리 자원도 함께 ‘사라지게 한다는 사실...

2016.09.27.

인간의 식탐으로 사라지는 동물들…

코뿔소, 코끼리, 천산갑 등 멸종위기에 처한 야생동물들의 밀렵이 심각하다. 정력, 모유 등 몸에 좋다는 이유로 밀렵꾼들이 남획하고 있...

2016.09.27.

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MARKET TRENDS

September 25

파리지앵, 배달 음식에 눈 뜨다

전통적으로 여유를 두고 식사를 하는 문화가 자리잡은 프랑스에서 최근 ‘배달 음식’ 시장이 커지고 있