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‘향긋하게 구워요’ …달래 올린 아삭 연근전
'동식물성 단백질의 균형' 두릅과 소고기가 만난 두릅전
‘치킨빠에야·대파크림수프’…집에서 만드는 스페인 요리
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피크닉 스낵으로 좋은 ‘오렌지 새우 타코샐러드’
오렌지는 항산화제 라이코펜과 비타민 C가 풍부한 과일입니다. 오렌지 1개에는 1일 권장량의 130%에 이르는 비타민 C가 들어있으며, 식이...
2021.08.18.
리얼키친
트렌드 따라 강정도 고기 대신 흰살생선으로
제철 과일 중에는 포도와 블루베리가 있습니다. 둘 다 푸른 색으로 대표되는 항산화물질인 안토시아닌이 풍부한데요. 블루베리는 과일 ...
2021.08.14.
리얼키친
비주얼 강자 체리, 브런치에 찰떡궁합
보기에도 예쁜 체리는 새콤달콤한 맛이 매력적이다. 여름이 제철이지만 사계절 즐길 수 있는 방법이 있다. 체리를 깨끗하게 씻어서 물...
2021.08.13.
리얼키친
집에서 쉽게 만드는 시원한 ‘키위 아이스바’
더운 날이 지속되면 입맛을 잃기 쉽죠. 차가운 음식을 찾는다면 보다 건강한 맛으로 즐기는 것은 어떨까요. 과일을 이용해 집에서 홈메...
2021.08.11.
리얼키친
더위엔 밥 없는 ‘메밀국수 김말이’
무더위엔 뜨거운 김을 뿜어내는 밥 짓기도 번거로운 일입니다. 특히 다이어트 중에는 정제 탄수화물인 흰쌀밥 대신 영양소가 균형잡힌 ...
2021.08.07.
리얼키친
무더위엔 시원한 ‘들깨 냉채’
올리브오일은 오메가-3 지방산이 풍부한 오일로 유명하지만 우리의 전통 기름인 들기름 역시 오메가3지방산이 풍부하게 들어있습니다. ...
2021.07.30.
리얼키친
‘여름엔 비빔면’ 당면에 두반장 넣어보세요
여름철에 사랑받는 면으로는 비빔면이 있습니다. 뜨거운 국물 대신 시원한 얼음 몇 개를 넣고 매콤한 양념장에 비벼먹는 맛은 더위에 ...
2021.07.27.
리얼키친
'식탁에 올려놓은 유럽' 폰타나, 토마토 레시피 소개
여름이 제철인 토마토는 새콤달콤한 맛뿐 아니라 감칠맛이 풍부해 외국에서는 식재료로 많이 쓰인다. 특히 파스타의 본고장 이탈리아...
2021.07.26.
리얼키친
“삼계죽·초계국수, 집에서 간편하게” 하림, 닭고기 레시피 소개
전국적으로 무더위가 기승을 부리자 기력 보충을 위해 보양식을 찾는 이들이 늘고 있다. 보양식을 대표하는 닭고기는 피로 회복에 도움...
2021.07.20.
리얼키친
지친 심신을 위로해줄 ‘‘애플망고 미니 케이크’
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산의 4차 대유행과 극심한 더위에 모두의 심신이 지쳐버린 상태입니다. 일상에서 작은 이벤트...
2021.07.20.
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‘지금부터 여름까지 즐긴다’…제철 체리로 만든 ‘체리 요거트 바크’
‘건강식으로 먹었는데…’ 알고보면 첨가물 범벅?
‘누텔라 올린 치즈케이크’ 미국 3D 식품 프린팅의 성장
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May 13
‘빵집 도산, 역대 최다’ 고물가 일본 빵집의 변화
일본 내 빵집 도산 건수가 역대 최대를 기록했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고물가와 밀 가격의 상승 등 원재료 가격의 상승이 원인으로 지목됐다.