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트렌드

역대 최고가 오렌지주스, 공급 부족 발생 가능성은?

오렌지 주스 가격이 역대 최고치를 기록했다. 미국 플로리다산 오렌지가 90년 만의 공급량이 대폭 줄면서 전년대비 80.8%이상 뛰어 올랐...

2023.02.09.

상품

맘스터치, ‘2022년 연간 최우수 가맹점’ 선정… 상생 협력 일환

토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 ‘2022년 연간 최우수 매장’ 10여곳을 선정했다. 어려운 상황 속에서 성실하게 매장을 운영해온 가...

2023.02.09.

트렌드

‘초콜릿과 꿀조합’ 밸랜타인데이에도 ‘위스키’

위스키 열풍이 이어지면서 밸런타인데이(2월 14일) 선물 목록에도 위스키가 등장하고 있다. 초콜릿과 페어링(Pairing, 음식 조합)하기 좋은...

2023.02.09.

상품

야외서도 파스타를 간편하게 …풀무원 ‘바릴라 파스타 캠핑백’ 한정판 출시

풀무원식품이 야외에서도 파스타를 쉽고 간편하게 즐기며 색다른 캠핑을 즐길 수 있는 ‘바릴라 캠핑백’을 출시했다. 9일 풀무원식품...

2023.02.09.

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일동후디스, ‘세포배양기술 특화 클러스터’ 조성 위한 MOU 참여

일동후디스가 경상북도를 중심으로 한 ‘세포배양기술 특화 클러스터’ 조성을 위해 5개 지자체, 포항공과대학교 등 3개 교육기관, 한...

2023.02.08.

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‘뚜쥬 딸기가 돌아왔다’…뚜레쥬르 딸기 신제품 출시

CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 제철 딸기를 활용한 신제품을 선보인다. 8일 뚜레쥬르에 따르면 이번 신제품은 ‘스위트 베...

2023.02.08.

트렌드

[이정도는 약과]② ‘약과 대란’, 고려 때는 더 심했다

유명 약과 구매를 위한 치열한 ‘약켓팅(약과+티켓팅)’ 경쟁이 온라인에서 펼쳐진다. 오프라인에서는 긴 줄을 기다릴뿐 아니라 아침 ...

2023.02.08.

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‘랩노쉬 프로틴 드링크’ 출시 두 달 만에 200만 병 판매 돌파

푸드테크 기업 이그니스가 지난해 11월 출시한 ‘랩노쉬 프로틴 드링크’ 리뉴얼 버전이 출시 두 달 만에 판매량 200만 병을 돌파했다. 7...

2023.02.07.

상품

투썸플레이스, 아인슈페너 2023 & 딸기 초콜릿 링딩동 케이크 출시

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 밸런타인데이, 화이트데이 시즌을 맞아 투썸만의 스타일로 재해석한 아인슈페너와 초코 케이크 ...

2023.02.07.

상품

K-푸드 스타트업 ‘루에랑’, 프랑스 까르푸에 첫 오프라인 매장 ‘느낌’ 오픈

K-푸드 스타트업 ‘루에랑’이 2월 2일 프랑스 내 첫 번째 오프라인 매장 ‘느낌(NUKIM)’을 공식 오픈했다. 이 프로젝트는 프랑스의 최대 ...

2023.02.07.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

February 08

“빠른 속도가 가장 중요” 미국, 젊은층 소비 트렌드

미국의 젊은 층 소비 트렌드로는, 지출이 저축보다 많고, 명품을 좋아하나 브랜드 충성도는 없으며, 착한 기업에 열광하는 동시에 빠르다면 비친환경적인 결정도 서슴없는 것으로 나타났다.