리얼푸드 REALFOODS

Eat

‘신개념 탄산음료가 나온다’ 올가니카, 내추럴 스파클링 ‘쿨라’ 출시

- 첨가물 없이 3가지 내추럴 성분만을 담은 프리미엄 소다 - 20일 CU매장 론칭, ‘2+1’ 출시 이벤트 인공첨가물 없이 단 3가지 자연의 재...

2018.09.20.

"코카콜라, 마리화나 성분 들어간 건강음료 개발 검토중"

코카콜라가 마리화나(대마초) 제조업체인 오로라 캐너비스와 마리화나 주입 음료를 개발하는 것을 검토하고 있다고 미 경제매체 CNBC가 ...

2018.09.19.

[탄산음료의 두 얼굴]③탄산음료가 바뀐다…트렌드는 ‘내추럴 성분’

-웰빙 흐름속에 점점 줄어드는 탄산음료 소비량 -설탕과 인공첨가물 없는 ‘건강한 탄산음료’ 트렌드 -국내서도 ‘천연 성분’의 탄...

2018.09.17.

‘제 2의 스타벅스를 노린다’ 美 스페셜티 커피 전쟁

스페셜티 커피가 성장하면서 미국 커피업계에서는 글로벌 기업들과 기존 커피 전문점들의 주도권 다툼이 한창이다. 특히 미국 캘리포...

2018.09.13.

고카페인 에너지 음료의 대변신…

과잉 행동장애와 두통을 유발하는 것은 물론 카페인과 설탕의 높은 함량으로 ‘건강’과는 거리가 멀었던 에너지 드링크가 달라지고 ...

2018.09.11.

믹스커피도 건강하게…달라지는 커피시장

한때는 한국인의 식후 디저트를 책임졌던 믹스커피 시장의 인기가 하락하고 있다. 한국 커피 시장의 주류였던 믹스커피 시장 규모는 점...

2018.09.07.

녹차 효능 보려면 녹차라테 마셔라

녹차는 ‘건강 음료’의 대명사입니다. 녹차엔 워낙에 항산화 성분이 풍부하기 때문이죠. 녹차에는 세포에 손상을 줄 수 있는 대사성 ...

2018.08.30.

마시기만 해서는 안 된다…‘차’도 먹는 시대

‘차(茶)의 나라’ 중국에서 이른바 ‘먹는 차’가 인기다. 간편한 식사 대용으로도 즐길 수 있는 ‘차’가 등장해 중국 차 음료 시장의...

2018.08.28.

느리게 만드는 전통차, ‘청태전’ 아세요?

식물의 잎을 말려서 뜨거운 물에 우려 마시는 차(茶), 다 같아 보이지만 잎을 어떻게 다루느냐에 따라 다양한 맛의 세계가 펼쳐진다. 그...

2018.08.27.

녹차 vs 홍차, 뭐가 더 좋을까?

전 세계적으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 녹차와 홍차, 많은 이들이 즐겨찾는 차이지만 이에 대한 오해도 있다. 바로 녹차와 홍차가 다른...

2018.08.10.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

December 05

‘서서 먹는다’ 코로나 이후 日에서 유행인 ‘타치구이’ 문화

일본에서 과거를 회상할 수 있는 타치구이 스타일의 가게가 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 잇달아 등장하고 있다. 이탈리안 요리와 디저트까지 과거 타치구이 스타일로 꾸며지고 있는 중이다.