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인도 사람들이 사랑하는 차이티, 무슨 효능이?

‘차이(Chai)’는 사실 차(茶)를 일컫는 보편적인 용어이기도 하지만, 동시에 일부 지역에서 즐겨 마시는 독특한 차 음료를 의미하기도 ...

2017.07.21.

차가운 물이 건강에 좋은 5가지 ‘반전’ 이유

[리얼푸드=지예은 기자] 본격적인 무더위가 시작되었다. 이열치열이라고 하지만 뭐니 뭐니해도 에어컨이 빵빵하게 나오는 곳에서 아이...

2017.06.30.

커피 마시기 좋은 최적의 시간은 따로 있다?

[리얼푸드=지예은 기자] 한잔의 커피를 마셔도 보다 현명하게 우리의 몸을 위해 마셔야 할 최적의 시간이 있다. 우리는 종종 아침 출근 ...

2017.06.22.

무더위 우리가족 건강 지켜주는, 클렌즈주스 어떨까?

주부 정재경(31) 씨의 고민은 딱 하나다. 육십 평생 자식 키우느라 고생하신 부모님, 매일 야근으로 피로에 찌든 남편, 이제 갓 걸음마를 ...

2017.06.21.

콜드브루는 왜 ‘천사의 눈물’이라 할까?

커피전문점에서도 편의점에서도 ‘콜드브루’를 구입하는 사람들이 늘고 있다. 생소했던 ‘콜드브루’란 단어도 이제 익숙해졌지만 ...

2017.06.21.

RTD도 콜드브루 열풍, 인기 6종 블라인드 테스트해보니…

-단기간에 대중화에 성공한 콜드브루, RTD시장에서도 경쟁 치열 -편의점에서 판매중인 콜드브루 RTD 6종 블라인드 테스트 -소비자가 기...

2017.06.21.

[coffee 체크]부담없는 디카페인, 커피 효능도 없을까

커피를 마시고 싶지만 커피 한 잔만 마셔도 잠을 못자는 이들, 아기 때문에 카페인 섭취를 피하고 있는 임산부들. 이들이 택한 커피는 ...

2017.05.31.

[coffee 체크] 에스프레소에 카페인 가장 많다? 흔한 오해 4가지

커피에 대한 애정이 남다른 한국인, 우리는 과연 커피에 대해 얼마나 알고 있을까? 매일 마시는 커피지만 잘못 알고 있거나 잘 모르는 ...

2017.05.24.

노출의 계절…우아한 ‘차 다이어트’ 뜬다

-히비스커스ㆍ팥차ㆍ보이차 등 판매 급증 본격적인 여름이 시작되면서, 일상생활에서 손쉽게 마시면서 다이어트 효과를 누릴 수 있는 ...

2017.05.22.

[coffee 체크]피곤하면 ‘커피 마시고 20분 자라’ 커피냅 효과?

피곤한 현대인들, 점심 식사후 졸음이 몰려올때면 커피 한 잔 마시고 20분 정도 낮잠을 자는 건 어떨까. 언뜻 생각하기에 졸음을 깨우는 ...

2017.05.18.

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May 22

[시알차이나 2019] 중국에서 본 푸드 트렌드

전 세계 식품 시장의 압축판 ‘시알 차이나 2019(SIAL CHINAㆍ중국 상하이국제식품박람회)’. 소비자들에겐 아직 생소한 맛과 색, 향, 식감을 지닌 식음료의 각축장이다.

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