리얼푸드 REALFOODS

Eat

수소수, 질병치료 효과 근거없다

[헤럴드경제=민상식 기자] 미세먼지 제거, 노폐물 배출 등의 효능을 광고하는 수소수(수소 함유 음료)가 질병 예방과 치료에 효과가 없...

2019.03.27.

카페까지 들어선 비건 열풍, ‘비건 라떼’가 뜬다

부드러우면서도 질리지 않는 담백함, 달콤한 시럽과도 잘 어울리는 맛은 우유를 넣은 카페라떼의 매력이다. 하지만 이제는 우유가 아니...

2019.03.14.

천연 미네랄 품은 ‘고로쇠 수액’

[리얼푸드=민상식 기자] 고로쇠는 뼈에 이롭다는 뜻의 한자어 ‘골리수’(骨利樹)에서 유래한 나무다. 매년 봄 만물이 깨어난다는 절기...

2019.03.07.

간편하게 비타민 C 보충하려면 ‘감잎차’

비타민 A와 C등 각종 비타민과 미네랄이 풍부해 겨울철에 주목받는 단감, 특히 단감에 들어있는 탄닌 성분은 모세혈관 건강에 도움을 주...

2019.02.18.

[coffee체크] 디저트 따라 커피 맛이 달라진다…‘커피 페어링’ 확산

생선요리엔 레드와인보다 화이트와인이 잘 어울리듯 커피도 풍미를 더욱 살려주는 디저트가 따로 있다. 커피마다 궁합이 잘 맞는 디저...

2019.02.15.

카페인 과다, 청소년의 만성 두통 일으키나

과도한 카페인의 섭취가 청소년 두통의 원인이 될수 있다는 국내 연구결과가 나왔다. 이 연구(국내의 한 여자 고등학교에서의 카페인 ...

2019.01.22.

내추럴 와인이 숙취가 적다고?

[리얼푸드=민상식 기자] 최근 국내 와인 업계에 내추럴 와인(Natural Wine) 열풍이 불면서, 내추럴 와인을 찾는 사람들이 점차 늘고 있다. 서...

2019.01.15.

겨울철 전통 별미, 수정과ㆍ식혜

[리얼푸드=민상식 기자] 전통 음료하면 가장 먼저 떠오르는 게 ‘수정과’와 ‘식혜’입니다. 요즘에는 두 음료를 사시사철 계절에 상...

2019.01.14.

올가니카, 예약판매로 인기 검증한 ‘OMG 카카오’ 런칭

- 자연재료만으로 1회에 하루 섭취량 40% 단백질, 56% 식이섬유, - 18종 아미노산, 14종 비타민 미네랄 채워 -2차례 사전 온라인 예약판매시...

2019.01.14.

커피는 좋아하지만, 홍차는 싫어한다면?

한국인의 커피 소비량은 나날이 늘고 있습니다. 국제커피기구(ICOㆍInternational Coffee Organization)에 따르면 지난해 한국은 세계 커피 소비량...

2018.12.31.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

May 22

[시알차이나 2019] 중국에서 본 푸드 트렌드

전 세계 식품 시장의 압축판 ‘시알 차이나 2019(SIAL CHINAㆍ중국 상하이국제식품박람회)’. 소비자들에겐 아직 생소한 맛과 색, 향, 식감을 지닌 식음료의 각축장이다.

Real Life Review