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[coffee 체크]한국은 믹스커피, 다른 나라는?①

원두커피에 밀려 현재는 축소됐지만 한국의 국민커피는 일명 ‘다방커피’라고 불리는 믹스커피다. 우리나라의 대표적인 기호식품 중 ...

2017.05.08.

[coffee 체크]한국은 믹스커피, 다른 나라는? ②

커피공화국이라 불릴정도로 커피를 자주 마시는 한국 외에도 커피를 사랑하는 나라는 많다. 주요 국가들의 대표 커피를 1편에 이어 소...

2017.05.08.

항산화력 가장 높은 주스는? 블루베리주스ㆍ케일녹즙

우리 몸에 필요한 영양성분이 골고루 함유된 과일과 야채, 이를 갈아만든 100% 천연 주스는 바쁜 현대인에게 인기 아이템이다. 다양한 주...

2017.04.21.

매일 커피 한 잔 vs 네 잔, 뭐가 더 좋을까?

이른 아침 잠을 깨기 위해 한 잔, 점심식사 후 소화도 시킬 겸 한 잔, 나른한 오후 집중력을 높이기 위해 한 잔. 한국인의 커피 섭취빈도...

2017.04.12.

몸이 차가운 나…녹차가 좋을까 홍차가 좋을까?

바야흐로 ‘차(茶) 전성시대’다. 건강, 웰빙에 대한 높은 관심으로 전 세계의 차 소비가 증가하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 미국의 ...

2017.04.06.

버터커피, 콜드브루 홍차...미리본 ‘핫’음료

[리얼푸드=미국(애너하임) 김알림 객원에디터ㆍ김태영 기자] 북미지역 최대의 유기농 자연식품/제품 박람회인 ‘애너하임 국제 자연식...

2017.03.30.

탄산음료를 줄여야 하는 6가지 이유

햄버거의 단짝 친구 ‘탄산음료’는 신종 음료가 쏟아져 나와도 여전히 잘 팔리는 음료다. 시장조사기관 닐슨에 따르면 탄삼음료 시장...

2017.03.29.

[coffee 체크]저커버그가 푹빠진 ‘필즈커피’, 그 매력은?

1차 인스턴트, 2차 프랜차이즈 커피전문점 붐을 거쳐 ‘스페셜티 커피’로 대변되는 ‘제 3의 물결’이 미국 커피 시장을 휩쓸고 있다. ...

2017.03.27.

매일 차 한 잔씩 마셨더니…

‘건강차’ 전성시대다. 전 세계적인 ‘웰빙’ 열풍에 차 시장의 소비층이 확대되고 있다. 다양한 차의 효능이 알려진 덕분이다. 코트...

2017.03.23.

미세먼지 몸살…클렌즈주스 마셔볼까?

직장인 김현아(31)씨는 이번 주말 아무런 약속을 잡지 않았다. 3개월에 한 번씩 하는 클렌즈 프로그램을 주문했기 때문이다. 잦은 야근과...

2017.03.22.

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June 20

올 여름 식품시장 주름잡을 푸드 트렌드3

올 여름, 소비자들을 사로잡을 푸드 트렌드는 무엇일까요. 글로벌 시장조사업체인 민텔(Mintel)이 내놓은 최신 보고서에 그 답이 담겨 있습니다.