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노출의 계절…우아한 ‘차 다이어트’ 뜬다

-히비스커스ㆍ팥차ㆍ보이차 등 판매 급증 본격적인 여름이 시작되면서, 일상생활에서 손쉽게 마시면서 다이어트 효과를 누릴 수 있는 ...

2017.05.22.

[coffee 체크]피곤하면 ‘커피 마시고 20분 자라’ 커피냅 효과?

피곤한 현대인들, 점심 식사후 졸음이 몰려올때면 커피 한 잔 마시고 20분 정도 낮잠을 자는 건 어떨까. 언뜻 생각하기에 졸음을 깨우는 ...

2017.05.18.

성경에 나왔다는 그 와인이라고?

최근 ‘건강식’으로 각광받고 있는 코셔 푸드의 대명사인 ‘이스라엘 음식’엔 특별히 더 어울리는 음료가 있다. 음료 페어링이 다양...

2017.05.11.

[coffee 체크]커피, 정말 암 예방에 도움될까

한국인의 커피 사랑은 ‘커피 공화국’이라 불릴만큼 각별하다. 지난해 보건복지부 조사에 따르면 성인남녀 주당 커피 섭취량은 11.99회...

2017.05.11.

[coffee 체크]한국은 믹스커피, 다른 나라는?①

원두커피에 밀려 현재는 축소됐지만 한국의 국민커피는 일명 ‘다방커피’라고 불리는 믹스커피다. 우리나라의 대표적인 기호식품 중 ...

2017.05.08.

[coffee 체크]한국은 믹스커피, 다른 나라는? ②

커피공화국이라 불릴정도로 커피를 자주 마시는 한국 외에도 커피를 사랑하는 나라는 많다. 주요 국가들의 대표 커피를 1편에 이어 소...

2017.05.08.

항산화력 가장 높은 주스는? 블루베리주스ㆍ케일녹즙

우리 몸에 필요한 영양성분이 골고루 함유된 과일과 야채, 이를 갈아만든 100% 천연 주스는 바쁜 현대인에게 인기 아이템이다. 다양한 주...

2017.04.21.

매일 커피 한 잔 vs 네 잔, 뭐가 더 좋을까?

이른 아침 잠을 깨기 위해 한 잔, 점심식사 후 소화도 시킬 겸 한 잔, 나른한 오후 집중력을 높이기 위해 한 잔. 한국인의 커피 섭취빈도...

2017.04.12.

몸이 차가운 나…녹차가 좋을까 홍차가 좋을까?

바야흐로 ‘차(茶) 전성시대’다. 건강, 웰빙에 대한 높은 관심으로 전 세계의 차 소비가 증가하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 미국의 ...

2017.04.06.

버터커피, 콜드브루 홍차...미리본 ‘핫’음료

[리얼푸드=미국(애너하임) 김알림 객원에디터ㆍ김태영 기자] 북미지역 최대의 유기농 자연식품/제품 박람회인 ‘애너하임 국제 자연식...

2017.03.30.

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August 13

미국 식품 유통업계, 성큼 다가온 '무인 시대'

미래형 마트와 식당이 성큼 다가왔다. 미국 식품업계에 무인 시스템이 확장되고 있다.