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K-홍삼, 글로벌 건강식품 시장서 과학적 효능 입증

[리얼푸드=육성연 기자] ‘홍삼’이 국제 학술 무대에서 과학적 효능을 입증했다. 정관장(KGC)은 최근 미국 미시시피주에서 열린 국제천연물과학회(ICSB

2026.04.26

스타벅스 ‘우베 바스크’, 전국 매장에서 맛본다

24일 스타벅스 코리아는 ‘우베 바스크 치즈 케이크’를 4월 24일부터 전국 매장으로 확대 출시한다고 밝혔는데, 지난 14일 국내 100개 매장에서 한정

2026.04.24

교촌치킨맛 통했다…농심 ‘포테토칩 교촌간장치킨맛’ 200만봉 돌파

농심이 인기 치킨 브랜드 교촌치킨과 협업해 간장치킨의 깊은 맛을 담아낸 ‘포테토칩 교촌간장치킨맛’이 출시 한 달 만에 200만봉 판매를 돌파했다고 24일

2026.04.24

“더블 패티 버거 1900원”…노브랜드 버거, ‘어메이징 NBB 데이’

[리얼푸드=육성연 기자] 신세계푸드의 ‘노브랜드 버거’는 매월 마지막 날 대표 메뉴를 할인하는 ‘어메이징 NBB 데이’ 2회차를 진행한다고 밝혔다. 이달

2026.04.24

트러플 빙수 맛은?…JW 메리어트 동대문

[리얼푸드=육성연 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 더 라운지(The Lounge)는 여름 시즌을 맞아 빙수와 파르페 디저트를 선보인다고 23일

2026.04.23

실버 돔을 열면 빙수 등장…소피텔 앰배서더 서울, 빙수 2종 선봬

[리얼푸드=육성연 기자] 소피텔 앰배서더 서울은 호텔 6층 파리지앵 라운지 ‘레스파스(L’Espace)’에서 빙수 2종을 선보인다고 밝혔다. 내달 1일부

2026.04.23

내 이름 들어 있을까? 칸쵸 ‘내 이름을 찾아라’ 이벤트

롯데웰푸드가 5월 가정의 달을 앞두고 초콜릿 과자 칸쵸의 ‘내 이름을 찾아라’ 시즌2를 27일 부터 시작한다고 23일 밝혔으며 실제 기간 동안 칸쵸 판매

2026.04.23

한국맥도날드, 5월 해피밀 기부 2배 늘린다

[리얼푸드=육성연 기자] 한국맥도날드가 5월 한 달간 ‘해피밀’ 구매 시 적립되는 기부 비율을 기존 대비 2배로 확대한다. 23일 한국맥도날드에 따르면

2026.04.23

대한항공에서 주문한다…아이긴, 대한항공 스카이숍 주류관 입점

[리얼푸드=육성연 기자] 스피릿 브랜드 ‘아이긴(IGIN)’이 내달 1일부터 대한항공 기내 면세점인 ‘스카이숍(SkyShop) 주류 전문관’에 입점한다.

2026.04.23

BBQ, 동남아 공략 본격화…태국 현지기업과 MF 체결

제너시스BBQ 그룹이 태국 현지 기업 Genesis BBQ(Thailand) Co., Ltd.와 마스터프랜차이즈 계약을 체결하고 태국 시장 안착 이후에는

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MARKET TRENDS

September 02. 2026

글로벌 식품기업이 만드는 ‘한국의 맛’

영국에서 글로벌 식품·외식기업이 한국의 맛을 신제품 개발에 적극 활용하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 네슬레의 글로벌 식품 브랜드 매기(MAGGI)는 지난 6월 영국에서 고추장 비프(Gochujang Beef), 김치 치킨(Kimchi Chicken), 스파이시 치즈(Spicy Cheese) 등 한국식 면제품 3종을 출시했다. 각 제품에는 별도의 매운 소스를 제공해 소비자가 매운맛의 강도를 조절할 수 있도록 했다. 채소와 단백질 식재료를 추가해 한 끼 식사로 즐기는 방법도 제안하고 있다. 이번 출시에서 주목할 점은 고추장이나 김치를 한정판 맛으로 활용한 것이 아니라, 별도의 제품군으로 구성했다는 점이다. 제품명에도 고유명사인 ‘고추장(Gochujang)’과 ‘김치(Kimchi)’를 그대로 사용하면서 한국 식재료를 핵심 콘셉트로 내세웠다. 스팸(SPAM)은 7월 영국의 대형 할이점인 애즈다(ASDA)를 통해 기존 제품에 고추장을 더한 ‘스팸