리얼푸드 REALFOODS

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중국에서 인기인 냉동 베이커리 시장

중국 베이커리 시장이 빠른 속도로 성장하고 있다고 코트라(KTORA)가 전했다. 2000년 이후 중국에서는 싱가포르의 브레드 톡, 한국의 파리...

2023.01.15.

‘아몬드, 오렌지, 쌀 타격’ 美 덮친 2022년 이상기온

미국의 농업이 2022년 극단적인 이상기온이 이어지면서 큰 타격을 입었다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 미국 국립해양대기...

2023.01.15.

고물가 시대에 급성장하는 프랑스 PB 시장

프랑스의 PB(Private Brande)상품시장이 유례없는 인기를 끌고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. PB 상품은 대형유통기업의 자체개발 브랜드를 ...

2023.01.15.

아빠 소비자 잡아라…‘파파육아’ 늘어난 일본 베이비푸드 시장

일본에서 노동자 복지 관련 법률이 개정되면서, 지난해 10월부터 남성의 육아휴직 제도에 초점이 맞춰진 일명 ‘산후 파파육아’ 휴가...

2023.01.15.

EU, 삼림벌채로 파생된 제품의 수출입규제 최종 합의

유럽연합(EU)은 삼림벌채를 통한 물품을 전 세계에서 가장 많이 소비하는 지역 중 한 곳이다. 이에 따라 2021년 11월 EU 집행위에서는 삼림...

2023.01.15.

‘귀리, 아사이베리, 비트’ 中 건강 스낵의 인기 원료

중국에서 레저 스낵 산업이 상승세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 2022년 중국 레저 스낵 산업 연구 보고서에 ...

2023.01.15.

일본, 2022년 히트상품에 ‘숙면 돕는 유산균 음료’

일본 경제지 닛케이트렌디가 ‘2022년 히트상품’으로 숙면을 돕는 유산균 음료를 선정했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 해...

2023.01.15.

따뜻하고 연하게…2023년 푸드컬러는 ‘파스텔’

푸드 컬러 트렌드에 대한 관심이 해마다 높아지고 있는 가운데, 2023년 푸드 컬러로 ‘파스텔’ 색상이 주목받고 있다. 다른 색상보다 따...

2023.01.13.

CNN “꼭 먹어봐야 할 세계의 매운 음식”

팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행)이후 전 세계를 강타한 ‘매운 맛’과 ‘이국적 음식’의 인기가 여전히 이어지고 있다. 이러한 트...

2023.01.11.

‘생수도 따뜻하게’ 일본, 아사히 따뜻한 생수 판매

일본의 생수 시장이 성장함에 따라 최근 따뜻한 생수 제품이 출시돼 주목을 끌고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 일본의 ...

2023.01.01.

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March 29

중국, 봄과 어울리는 아보카도 음료 열풍

중국에서 아보카도가 인기 과일로 떠오르면서 중국의 음료 브랜드들이 아보카도 음료를 앞다퉈 내놓고 있다.