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검색결과 : 326건
요즘 유행하는 고급 버터, 셰프처럼 이용하려면…
고급 버터로 알려진 프랑스산 ‘이즈니 버터’는 더이상 셰프나 미식가만의 아이템이 아니다. 국내 버터 시장이 성장하면서 가정에서...
2023.10.13.
샘표 완두 간장, 독일 아누가 2023 ‘혁신 제품’ 선정
...“대두 알레르기가 있어 간장 대체품을 찾는 소비자들에게 완벽한 제품”이라며 “글루텐 프리(Gluten free), 비건(Vegan), 논지엠오(Non-GMO...
2023.10.11.
‘명절음식 증후군 달래기’…식품업계 상큼한 메뉴 제안
...성 요소로 분해하는 작용을 한다. 육류와 함께 먹었을 때 소화를 도우며, 파인애플 내 가용성 섬유질과 불용성 섬유질이 브로멜라인...
2023.10.10.
미국 밀키트 시장의 전망은?
...6%에서 14%로 두배 이상 성장했다. 또 다른 시장조사기관 민텔 (Mintel) 데이터에 따르면 미국 소비자의 63%가 조리 완료된 식사(완조리 ...
2023.10.01.
‘저렴한
유기농
라인 강화’ 독일 슈퍼마켓체인 키워드
독일을 비롯한 유럽에서는
유기농
식음료가 인기 있지만, 가격이 높다는 단점이 있다. 이에 독일의 슈퍼마켓 체인들은 자사브랜드의 유...
2023.09.17.
‘재밌게 독특하게’ …식품업계, 소비자 친화 이색 마케팅 선보여
...치 블라스트의 다양한 부대행사를 선보일 예정이다. 동원F&B는 9월 1일 제로 칼로리 음료 ‘보성홍차 아이스티 제로’ 체험형 팝업스...
2023.09.07.
“스미후루와 균형잡힌 삶을”…스미후루코리아, 서포터즈 ‘밸런스미’ 모집
...예정이며, 모집 인원은 총 30명이다. 9월 20일까지 스미후루코리아 공식 인스타그램을 통해서 지원 가능하며, 선발 결과는 10월 11일 개...
2023.09.04.
식빵도 초콜릿도 모두 ‘제로’ 프랑스 웰빙 트렌드
...산축산사무국에 따르면, 유럽 내 음료 제조 업체들은 앞다투어 설탕과 칼로리를 줄인 음료 라인을 선보이고 있으며, 장 건강에 좋다...
2023.09.03.
'동물복지형 달걀만 사용' 브라질 맥도날드의 선언
맥도날드 브라질 운영사(Arcos Dorados)가 방사 닭에서 나온
유기농
달걀만을 사용하기로 했다. 2025년까지 모든 맥도날드에서 동물복지형 ...
2023.09.03.
23년만에 돌아온 녹차맛…정식품, ‘녹차 베지밀’ 재출시
...을 처음 출시한 후 팩, 캔, 병 등 다양한 용기로 지속 선보여왔다. 그간 판매된 녹차 베지밀 수량을 모두 합치면 약 2억 2500만 개가 넘...
2023.08.31.
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May 13
‘빵집 도산, 역대 최다’ 고물가 일본 빵집의 변화
일본 내 빵집 도산 건수가 역대 최대를 기록했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고물가와 밀 가격의 상승 등 원재료 가격의 상승이 원인으로 지목됐다.