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‘지금부터 여름까지 즐긴다’…제철 체리로 만든 ‘체리 요거트 바크’

상큼한 체리가 제철을 맞았습니다. 제철 체리는 상큼한 요거트 간식에도 잘 어울리는데요. 이번 리얼푸드 주말 레시피는 제철 체리로 ...

2024.05.18.

'동식물성 단백질의 균형' 두릅과 소고기가 만난 두릅전

제철인 두릅은 보통 초고추장에 찍어서 먹게 됩니다. 하지만 두릅은 다양한 요리에도 잘 어울리는데요. 특히 소고기와도 함께 두릅적으...

2024.05.11.

‘치킨빠에야·대파크림수프’…하림, 스페인 요리 레시피 소개

종합식품기업 하림이 스페인식 가정요리 레시피 2가지를 소개했다. 최근 롯데백화점 문화센터에서 열린 ‘유러피안 가정식’ 쿠킹 클...

2024.05.07.

‘향긋하게 구워요’ …달래 올린 아삭 연근전

봄에 먹는 달래는 알싸한 향과 맛이 매력입니다. 얼마 남지 않은 봄이 지나기 전에 제철 달래를 밥상에 올려보세요. 칼슘과 인, 철, 칼륨...

2024.05.04.

‘강정에서 알싸한 맛이’ 청양고추맛 소시지와 떡국떡의 만남

최근 매운맛이 전 세계 식품 시장을 휩쓸고 있습니다. 간식에서도 매콤한 맛이 대세인데요. 이번에 소개하는 리얼푸드 주말 레시피도 ...

2024.04.27.

‘자몽 사촌 아닙니다’…붉은 카라카라 오렌지로 활기 충전

1. 오렌지 껍질을 벗긴다. 2. 과일을 가로로 자른다. (붉은 자몽, 카라 네이블 오렌지, 만다린과 같은 다양한 과일 사용) 3. 오이와 양파...

2024.04.20.

‘샐러드·오트밀에’…캘리포니아 레이즌의 요리 레시피

캘리포니아 레이즌(건포도)은 달콤한 맛이 강하지만 첨가당이 전혀 들어가지 않은 과일입니다. 모두 천연당으로 단맛을 내는데요. 15일...

2024.04.15.

한국식 드레싱으로 감칠맛 최대…돼지고기 샐러드

돼지고기 요리에 봄채소를 넣으면 포만감이 느껴지는 한 끼 샐러드가 완성됩니다. 봄채소 중에서도 특히 달래는 살짝 매콤한 맛이 들...

2024.04.13.

라면처럼 쉽다?…초간단 봄나물 레시피

봄나물은 비타민과 미네랄 등 영양소가 풍부해 ‘제철 보약’으로 불립니다. 싱그러운 색상과 향긋한 풍미가 매력적이지만, 생각보다 ...

2024.04.11.

차가운 가스파초, 봄에는 토마토 대신 청포도

포도는 피로회복에 좋은 과일 중 하나입니다. 포도당과 과당으로 이루어진 당분이 체내에 빠르게 흡수되어 피로회복을 도와주기 때문...

2024.03.30.

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October 07

‘사우나에서 마시기 좋다’ 일본, 토마토주스 인기

일본에서 토마토주스가 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.