먹으면 살만 찌는 게 아니라 머리도 나빠진다?

[리얼푸드=임지민 기자] 안돼! 살쪄! 라며 음식을 거부해본 경험 한번쯤은 있을 것이다.

그러나 최근 미국의 음식 전문 온라인 매체 Eat This Not That에 따르면 특정 음식들은 살만 찌게 하는 게 아니라 머리도 나빠지게 한다.

우리 생활 속 절대 피해야 할 음식들, 잘 알아놓고 가능하면 피해보도록 하자.

1. 전자레인지 팝콘 = 대부분의 즉석 팝콘의 경우에는 심장에 안 좋은 트렌스 지방이 들어 있을 뿐만 아니라 우리 뇌를 보호하는 세포층을 파괴하는 디아세틸 (diacetyl)이 들어있다.

2. 다이어트 탄산음료 = 브롬화 식물성 오일 (BVO)가 들어있는 다이어트 탄산음료의 경우 과다 섭취할 경우 기억력 감소와 신경장애로 이어질 수도 있다.

3. 참치 = 일주일에 두 번 정도 참치를 먹는 것은 건강상에 이롭지만 이를 필요 이상으로 섭취할 경우엔 문제가 발생한다. 참치에는 수은이 함유되어 있어 이를 많이 섭취하면 인지력 감퇴로 이어질 수 있다.

4. 간장 = 한 티스푼의 간장에는 하루 권장 소금 섭취량의 40%가 들어있다고 한다. 과다한 염분 섭취는 심장과 뇌의 활동을 방해하여 집중력과 기억력을 감소시킨다.

5. 리브 아이 스테이크 = 리브 아이 스테이크에는 엄청난 양의 포화지방이 들어는데 이는 심장에 무리를 줄뿐만 아니라 알차이머와 같은 인지력 감퇴로 인한 질병으로 이어질 수 있다.

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