케이크 도너츠에 약과 소스 코팅 입혀
[리얼푸드=육성연 기자] 전통 약과의 인기에 따라 신세계푸드가 블랑제리, E베이커리 등 이마트 내 베이커리 매장에서 도너츠와 약과를 접목해 개발한 ‘약과 도너츠 세트’를 출시한다.
23일 신세계푸드에 따르면 이번 제품은 올해 3월 출시된 ‘경제적 약과파이’의 인기에 이어 약과를 활용한 두 번째 신메뉴다. ‘경제적 약과파이’는 약과 특유의 꾸덕한 식감과 파이의 바삭함을 접목한 디저트로 인기를 끌면서 출시 후 4개월 만에 누적 판매량 15만개를 돌파하기도 했다.
‘약과 도너츠 세트’는 도너츠에 약과 소스를 코팅한 후 미니 사이즈의 약과를 통으로 올린 제품이다. 도너츠의 부드러운 식감과 약과의 꾸덕한 식감을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. ‘약과 도너츠 세트’는 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 만나볼 수 있으며 가격은 한 세트(4입)에 5980원이다.
신세계푸드 관계자는 “최근 전통적인 디저트를 활용한 ‘할매니얼’ 트렌드가 베이커리 업계에서 지속적인 인기를 끌며 대중적으로 선호도가 높은 간식인 도너츠에 약과를 접목시킨 디저트를 출시하게 됐다”고 말했다.
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January 20. 2025