소금빵에 맥주 한 잔 …아티스트베이커리, 서울 브루어리와 협업

[리얼푸드=육성연 기자] 아티스트베이커리가 로컬 수제 맥주 브랜드 ‘서울 브루어리’와 협업한다.

아티스트베이커리는 수제 맥주 ‘아티스트베이커리 맥주’를 안국과 여의도 매장에서 선보인다고 2일 전했다. ‘아티스트베이커리 맥주’는 서울 브루어리의 호밀 IPA(India Pale Ale)다. 아티스트베이커리 소금빵, 바게트와의 페어링을 고려했다.

맛은 오렌지와 패션프루트의 과일 향이 나면서 쌉쌀하고 깔끔한 맛이다. 호밀이 부드럽고 고소한 맛을 더한다. 냉장고에서 꺼내 5분가량 두었다가 마시면 과일 향을 더 풍부하게 느낄 수 있다. 프레첼 소금빵, 치즈허니 소금빵 등 아티스트 베이커리의 빵과 함께 즐길수 있다.

제품을 양조한 서울 브루어리는 계절마다 새로운 재료를 더하는 양조장이다. 국내외 맥주 대회 수상 경력과 해외 수출로 품질을 인정받고 있다.

아티스트베이커리 관계자는 “빵에서 시작한 아티스트베이커리의 미식 여정을 맥주 한 잔으로 확장하고자 했다”며, “갓 구운 빵과 함께 색다른 페어링을 경험해 보길 바란다”고 전했다.